- Vizualizari
Nu este perfect ca si aspect, insa este delicios
. Este un desert fara coacere, contine ingrediente simple si se face relativ usor. Il puteti prepara oricand, si orna dupa preferinta si ocazie.
Daca probati reteta mea de Tort Diplomat- Mos Craciun sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 5 oua
- 250 g zahar
- 200 g piscoturi
- 500 ml frisca lichida
- o cutie mica compot de ananas
- 2 plicuri gelatina granule
- 2 plicuri zahar vanilat
- coaja de portocala (optional)
- 150 ml apa
Pentru decor:
- 500 ml frisca lichida
- colorant rosu
- jeleuri rosii si negre
Mod de preparare:
Mixam ouale cu zaharul pana acesta se dizolva, apoi le punem la fiert pe baie de aburi. Lasam sa fiarba pana amestecul se ingroasa ca o smantana. In acest timp amestecam continuu. Aromam cu coaja de portocala si zaharul vanilat. Dupa ce crema s-a ingrosat dam vasul deoparte si adaugam gelatina hidratata in cei 150 ml apa. Amestecam bine cu telul in forma de para. Cand se raceste complet cu mixerul la viteza mica incorporam treptat 500 ml frisca batuta. La final punem ananasul taiat in cubulete( scurs de zeama) si amestecam cu o spatula sa se repartizeze uniform.
Tapetam o cratita/vas(cu capacitatea de 3 litri) cu o punga de plastic sau folie alimentara si punem jumatate din crema, o nivelam frumos, apoi asezam un rand de piscoturi inmuiate in zeama/siropul din compot. Peste piscoturi intindem cealalta jumatate de crema si asezam alt rand de piscoturi.
Dam cratita la frigider pentru minim 4 ore. Dupa acest timp, rasturnam tortul pe un platou.
Cum decoram:
Mixam frisca pana devine ferma, luam 3 linguri din ea, le punem intr-un bol si adaugam un strop de colorant ca sa obtinem o culoare rozalie (pentru faţa Mosului). In alt bol punem 5 linguri de frisca si adaugam colorant pana ajunge la nuanta de rosu dorita. Acum cand avem totul pregatit incepem sa-l conturam pe Mos Craciun. Intindem cele trei linguri de frisca roz pe partea de deasupra tortului. Ochii ii facem din jeleu negru, iar nasul din jeleu rosu. Pentru par, mustata si barba vom folosi frisca fara colorant. Din cele 5 linguri de frisca rosie ii vom “croseta” Mosului caciula si ii vom desena gura. Cand tortul este gata il dam la frigider si il servim in ziua de Craciun. Craciun fericit sa aveti, dragii mei!
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru TORT BUTURUGA.
Iar aici gasiti reteta pentru TORT CIOCOLATOS PENTRU ANUL NOU.
Leave a Review