- Vizualizari
Prăjitura deșteaptă cu cacao, cremoasă și delicioasă. Această prăjitură se separă singură în straturi în timpul coacerii. Se poate face și în varianta cu ciocolată sau cu vanilie. Mai jos găsiți link-ul către rețete, să vă fie de folos!
Daca probati reteta mea de Prajitura desteapta cu cacao sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 9 oua
- 200 g unt 82% grasime
- 250 g zahar pudra
- 150 g faina
- 50 g cacao
- 1 litru lapte
- o fiola esenta de rom
- un varf cutit de sare
Mod de preparare:
Topim untul intr-o cratita la foc mic, apoi il lasam la racit.
Cernem faina si o amestecam cu cacoa.
Spargem ouale separand albusurile de galbenusuri.
Peste galbenusuri punem zaharul, apoi le mixam pana acesta se dizolva complet.
Adaugam in fir subtire untul topit mixand la viteza mica, apoi incorporam treptat amestecul de faina si cacao.
Turnam treptat si laptele in timp ce mixam la viteza mica.
Peste albusuri punem un varf cutit de sare, le mixam spuma, apoi le incorporam treptat in compozitia de mai sus cu ajutorul telului in forma de para.
Turnam compozitia intr-o tava (35 x25 cm) tapetata cu hartie de copt.
Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu(170-180°C) pentru aproximativ 1 ora sau pana prajitura se rumeneste deasupra si incepe sa se desprinda de pe margini..
Dupa ce s-a copt, o lasam sa se raceasca in tava, apoi o punem pentru cateva ore in frigider. Cand se raceste bine o scoatem din tava cu hartie cu tot, o portionam si deasupra cernem zahar pudra. Simplu de facut si tare buna!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre”sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Recipe Reviews