- Vizualizari
🥬 Varza Acră Călită în Cuptor, rețetă ușor de făcut, ieftină, sănătoasă și delicioasă. Un preparat care merge perfect cu mămăliguță și ardei iuți. Poate fi și garnitură pentru o friptură de porc la grătar sau cuptor.
Dacă probați rețeta mea de Varză acră călită în cuptor sau orice altă rețetă de pe blog, vă aștept cu drag să reveniți să îmi spuneți cât de mult v-au plăcut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cât trăiește învață. 
.
Ingrediente:
- o varză murată de cca 1,5 kg
- cimbru
- piper măcinat
- o frunză de dafin
- 3-4 linguri cu ulei
- o lingură pastă de roșii
- sare (doar dacă este necesar)
- mărar verde, congelat sau uscat
🍽️ Mod de preparare:
Pentru început, spălăm varza. Dacă este prea sărată sau acră, o putem ține un timp în apă rece pentru a se desăra.
Scurgem varza bine de apă, o tăiem în jumătate, apoi o tocăm mărunt. O punem într-o cratiță sau alt vas termorezistent, adăugăm cimbru, piper măcinat și frunza de dafin. Condimentele se pun după gustul fiecăruia. Turnăm peste varză uleiul și o cană cu apă. Amestecăm totul bine, acoperim cratița cu capac, apoi o dăm la cuptorul încins la foc mediu (180°C).
Verificăm din când în când ca varza să nu rămână fără zeamă și mai adăugăm câte puțină apă fierbinte. Cu aproximativ 15 minute înainte să fie gata, înlăturăm capacul, punem pasta de roșii, amestecăm și, dacă este nevoie, adăugăm sare (eu nu am mai pus). Când varza este gata, scoatem cratița din cuptor și presărăm mărarul tocat. Între timp, facem o mămăliguță, scoatem niște ardei iuți, apoi servim varza cu mare poftă, că-i tare bună. Simplu de făcut, nu-i așa?
Am inclus mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare, pentru inspirație. Dacă această rețetă v-a încântat, vă rog să lăsați un comentariu chiar aici, sub articol! Reacția voastră este cea mai frumoasă apreciere pentru munca mea și îmi arată ce preparate vă plac cel mai mult. M-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta și pe rețelele de socializare (Facebook, etc.).
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Aici găsiți rețeta și în varianta de frupt, cu coastă afumată.
Iar aici găsiți rețeta pentru VARZĂ A LA CLUJ.
Leave a Review