Tort cu iaurt, frisca si fructe

Tortul cu iaurt, frisca si fructe este un tort racoros si usor de preparat. Puteti folosi orice fructe… din compot, din congelator sau fructe de sezon. Recomand cu drag reteta!

Daca probati reteta mea de Tort cu iaurt, frisca si fructe  sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• 400 g iaurt cu piersici
• 500 ml smantana pentru frisca
• un pliculet gelatina (10 g)
• 450 g piscoturi
• 2-3 linguri zahar pudra 
• 2 cutii mici compot de piersici
• 150 g fructe confiate papaya
• 2 lingurite coaja de portocala confiata
• 1 fruct kiwi

Mod de preparare:
Scoatem piersicile din compot si le punem la scurs intr-o strecuratoare…pastram zeama din compot. Punem gelatina la hidratat in 100 ml zeama din compot pentru 10-12 minute. Dupa acest timp o incalzim putin, fara sa o infierbantam prea tare si amestecam pana se lichefiaza. O lasam sa se raceasca.
Frisca pe care o vom folosi trebuie sa fie foarte rece,  sa stea peste noapte in frigider. O punem intr-un bol, o mixam 1-2 minute apoi punem zaharul lingura cu lingura si mixam bine de fiecare data. Nu mixam frisca prea mult ca sa nu se taie…o mixam pana prinde consistenta. La sfarsit incorporam iaurtul si gelatina racita.
Jumatate din piersici le taiem in cubulete, apoi le adaugam peste crema impreuna cu fructele papaya si coaja de portocala. Le incorporam amestecand usor cu o spatula de bucatarie. Dam bolul la frigider pentru 10 minute.
In acest timp pregatim o forma forma(24-26 cm diametrul) in care urmeaza sa asamblam tortul. Asezam la baza si pe margini pișcoturi trecute rapid prin sucul din compot. Punem jumatate din crema, nivelam, apoi asezam alt strat de piscoturi trecute rapid prin sucul din compot.  Peste piscoturi punem restul de crema si nivelam din nou.
Din piersicile ramase fomam trandafirasi si ornam tortul. Punem si cateva feliute de kiwi care imita frunzele de trandafiri.  Eu zic ca a iesit dragut, nu-i asa? De gustos, este, va garantez! Tinem tortul macar 4-5 ore in frigider,, dupa care il putem servi…un deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru TORT DIPLOMAT CU PORTOCALE SI KIWI.
Iar aici gasiti inca un desert foarte apreciat: TIRAMISU FARA OUA.