- Vizualizari
Aceste spaghete cu pui și sos de roșii sunt foarte bune la gust și te satură imediat. Merg de minune la prânz, dar sunt la fel de bune și seara, la cină, când vrei ceva cald și bun. Sincer, ori de câte ori nu știu ce să mai gătesc, fac rețeta asta și nu dau greș niciodată 😍. Se pregătește foarte ușor, nu stai mult în bucătărie și toată familia e mulțumită!
Vă invit să testați această rețetă de Spaghete cu pui si suc de roșii și să-mi spuneți părerea voastră sinceră. Feedback-ul vostru contează mult pentru mine, iar sugestiile sunt mereu primite cu brațele deschise. Așa cum se spune, învățăm în fiecare zi câte ceva nou în bucătărie (și nu numai)!
Ingrediente:
- 300 g spaghete
- 3 pulpe de pui dezosate( 350 g)
- o ceapă mare
- 3-4 caței de usturoi
- 400 ml suc de roșii
- o ceșcuță de supă sau apă
- busuioc uscat
- oregano uscat
- sare
- piper măcinat
- ½ linguriță zahăr
- boia dulce
- 2-3 linguri ulei
- căteva fire de pătrunjel
✨ Micile secrete pentru un gust deosebit:
Ca să iasă sosul cu adevărat gustos, poți adăuga:
Busuioc sau Oregano: Sunt „perechea” perfectă pentru roșii. Poți folosi varianta uscată (se pune în timp ce fierbe sosul) sau frunze proaspete de busuioc, pe care să le pui la final, pentru un miros divin.
Un praf de boia dulce: Îi dă o culoare mai intensă și o aromă plăcută, care merge foarte bine cu carnea de pui.
Un pic de zahăr: Dacă sucul de roșii ți se pare prea acru, pune un vârf de linguriță de zahăr. O să vezi că reglează gustul imediat și face sosul mult mai fin.
Pătrunjel proaspăt: Dacă nu ești fanul aromelor italienești, pătrunjelul tocat mărunt și pus la final este varianta cea mai sigură și proaspătă.
👩🍳 Cum pregătim aceste spaghete delicioase:
Mai întâi, spălăm bine carnea de pui, o ștergem cu un șervețel de hârtie (ca să nu sară uleiul!) și o tăiem în fâșii sau cubulețe, după cum vă place.
Într-o tigaie cu ulei încins, punem puiul la prăjit. Îl lăsăm doar puțin, cât să se rumenească foarte putin pe toate părțile, apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt. Când vedem că ceapa s-a înmuiat și a devenit sticloasă, turnăm sucul de roșii și o ceșcuță de apă sau de supă. Lăsăm totul să fiarbă liniștit până când carnea este bine gătită, iar sosul a mai scăzut și s-a îngroșat puțin.
Spre final, punem usturoiul zdrobit pentru o aromă deosebită, zahăr, sare și condimentele.
Între timp, ne ocupăm de spaghete. Le punem la fiert în apă cu puțină sare — cel mai bine e să verificați timpul de fierbere pe pachet, ca să iasă perfecte. Când sunt gata, le punem într-o strecurătoare și le lăsăm un pic să se scurgă apa.
La sfârșit, punem pastele peste sosul fierbinte din tigaie și amestecăm totul ușor, astfel încât sosul să îmbrace bine fiecare spaghetă. Se servesc imediat, cât sunt calde. Sunt de-a dreptul delicioase! 😋
Găsești mai jos câteva imagini din pașii de preparare, dar și două idei de rețete extra pentru un plus de inspirație. Dacă rezultatul ți-a adus zâmbetul pe buze, mi-ar plăcea enorm să-mi lași un comentariu sub articol. Cuvintele tale sunt cea mai frumoasă formă de mulțumire și mă ajută să creez conținut pe gustul tău!
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ai distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Te invit să mă urmărești și pe:
Te aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Îți mulțumesc pentru vizită și te mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsești TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Recomand cu drag și aceste SPAGHETE CU SOS DE CARNE TOCATĂ.
Dar și aceste SPAGHETE CU CHIFTELE ÎN SOS VÂNĂTORESC.
Recipe Reviews