Desert la pahar cu sos de capsuni si crema mascarpone

Desertul la pahar cu sos de capsuni si crema mascarpone este racoros si delicios, rapid si usor de facut. Se poate face si cu alte fructe(visine, cirese, zmeura), iar piscoturile se pot inlocui cu biscuiti.

Daca probati reteta mea de Desert la pahar cu sos de capsuni si crema mascarpone sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente
Sos de capsuni:

• 300 g capsuni
• 3 linguri zahar
• o lingurita zeama de lamaie

Crema mascarpone:

• 250 g mascarpone
• 250 ml smantana pentru frisca
• 2 linguri zahar pudra

In plus:

• 7-8 piscoturi de sampanie

Mod de preparare
Sos de capsuni:
Spalam capsunile sub jet de apa rece, indepartam coditele si le taiem in bucati mai mari. Le punem intr-o craticioara impreuna cu cele trei linguri de zahar si zeama de lamaie. Le fierbem la foc potrivit aproximativ 15 minute sau pana fructele se inmoaie si se formeaza un sos. Cand sosul este gata il lasam sa se raceasca complet.
Crema mascarpone:
Punem smantana in vasul mixerului sau in alt vas. Smantana si branza mascarpone trebuie sa fie reci, sa stea peste noapte in frigider. Incepem sa mixam smantana, si cand incepe sa devina cremoasa adaugam zaharul. O mai mixam putin pana aceasta devine ferma, apoi incorporam treptat branza mixand la viteza mica.
Asamblare:
Pentru acest desert eu am folosit 4 pahare cu volumul de 300 ml fiecare. Taiem piscoturile in 5-6 bucati. Pe fundul fiecarui pahar punem cateva bucati de piscot, apoi sos de capsuni. Acoperim sosul cu un strat de crema, punem iarasi piscoturi, sos, si ultimul strat de crema. Decoram dupa preferinta. Lasam desertul 1-2 ore in frigider, apoi il putem servi. Un deliciu de vara si nu numai.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.