Ciorba de stevie

Sanatoasa si gustoasa aceasta ciorba de stevie si legume. O fac cel putin de 2-3 ori primavara…ne place tare mult. Sper sa incercati si voi reteta, dar mai ales sa va placa.

Daca probati reteta mea de Ciorba de stevie sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata .

Ingrediente:

• 3 legaturi de stevie
• o ceapa mare
• un ardei gras rosu
• 3 cartofi
• un morcov
• o bucatica de telina
• o ceasca cu suc de rosii
• 2- 3 linguri ulei
• un ou (daca o faceti de post renuntati la el)
• bors(dupa gust)
• sare
• cateva fire de leustean

Mod de preparare:
Indepartam coditele si nervurile mai mari de la stevie, o spalam in mai multe ape reci si o punem la scurs intr-o strecuratoare.   Curatam si spalam legumele. Ceapa, ardeiul si morcovul le tocam in cubulete, telina o dam pe razatoarea cu orificii mari, iar cartofii ii taiem in bucati potrivite.
Incingem uleiul in oala si calim putin ceapa, apoi adaugam pe rand: morcovul, telia, ardeiul si cartofii. Le inabusim 2-3 minute si stingem totul cu aproximativ 1 litru si jumatate de apa calda. Lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 20 de minute sau pana legumele sunt patrunse. Separat, dam borsul in 2-3 clocote si il turnam in oala.
Cand ciorba da in fiert  adaugam frunzele de stevie si sucul de rosii. Daca frunzele de stevie sunt prea mari le putei taia cu cutitul, dar nu prea marunt. Potrivim gustul de sare, mai lasam sa fiarba aproximativ 5-7 minute, apoi oprim focul de sub oala. Batem un ou usor cu furculita si il adaugam trepta in oala cu ciorba in timp ce amestecam. La sfarsit presaram verdeata tocata marunt. Ciorba-i gata si miroase atata de bine!  Simplu si rapid de facut, ieftina si tare buna.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Poate doriti sa incercati si reteta pentru MANCARE DE STEVIE.
Sau poate reteta pentru MANCARE DE URZICI CU USTUROI.