- Vizualizari
O cana cu vin fiert cu mar si scortisoara poate face minuni pe vremea asta friguroasa, nu-i asa. Pentru serile petrecute alaturi de cei dragi…..
Daca probati reteta mea de Vin fiert cu mar si scortisoara sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 750 ml vin rosu
- 3-4 linguri cu zahar
- un baton scortisoara
- 10 boabe de piper
- 10 cuisoare
- ½ mar
Vinul pe care il folosim trebuie sa fie de calitate, de preferat rosu, demisec. Poate fi indulcit si cu zahar brun sau cu miere pe care o vom adauga la sfarsit. Ca si mirodenii mai putem folosi, anason, cardamon, ghimbir, felii de portocala, etc….combinatiile sunt nenumarate. Nu trebuie sa exageram cu condimentele…3-4 sortimente de condimente sunt de ajuns, iar batonul de scortisoara nu trebuie sa lipseasca. Vinul nu trebuie fiert prea mult pentru ca isi pierde din tarie si aroma.
Mod de preparare:
Turnam vinul intr-un ibric sau intr-o craticioara incapatoare, apoi adaugam zaharul, condimentele si marul feliat. Putem adauga la inceput 3 linguri cu zahar, apoi gustam si mai completam daca este cazul. Punem ibricul pe foc mic si amestecam in el pana se dizolva tot zaharul…dureaza 2-3 minute. Mai lasam pe foc pana aproape da in clocot si se formeaza bule mici la suprafata(spuma), apoi il dam deoparte si acoperim ibricul cu o farfurioara sau capac. Dupa 10- 15 minute turnam vinul in cani/pahare inlaturand batonul de scortisoara, boabele de piper si cuisoarele, apoi il putem servi. Ca decor, am decupat cateva felii de mere cu un decupator pentru fondant care are forma de steluta/floricica. Arata frumos si este delicios!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.
Leave a Review