- Vizualizari
Sunt un mare fan al mâncărurilor simple și savuroase. Ador rețetele unde pui totul în tavă și lași cuptorul să-și facă magia, fără stresul de a amesteca constant în cratiță. În plus, gustul preparatelor la cuptor este mult mai intens și bogat. Vă invit cu drag să încercați această rețetă!
Dacă probați această rețetă de Pulpe de pui cu ciuperci şi suc de roşii la cuptor sau oricare alta de pe blog, vă invit cu drag să-mi lăsați un comentariu și să-mi spuneți părerea voastră. Apreciez orice sfat sau sugestie, pentru că, până la urmă, omul cât trăiește învață
Ingrediente:
- 3 pulpe de pui
- 500 g ciuperci
- o căpăţână de usturoi
- 350 ml suc de roşii
- rozmarin pudră
- condimente pentru carne de pui
- sare
- piper măcinat
- câteva fire de mărar verde
Mod de preparare
Pregătirea cărnii: Începem prin a pârli, curăța și spăla bine pulpele de pui. Le tăiem în două și le așezăm direct în tava de copt sau alt vas care merge la cuptor.
Condimentarea: Presărăm sare și condimentele preferate, după gustul fiecăruia. Masăm ușor carnea pentru ca aromele să pătrundă bine peste tot.
Legumele: Adăugăm în tavă usturoiul curățat și tăiat, apoi ciupercile curățate și feliate potrivit.
La cuptor: Turnăm aproximativ o cană de apă și dăm tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180-190°C). Nu este nevoie să adăugăm ulei sau alte grăsimi, deoarece carnea își va lăsa suficientă grăsime proprie.
Sosul de roșii: După o jumătate de oră, adăugăm sucul de roșii. Eu am folosit un suc de roșii mai concentrat, făcut în casă, dar puteți folosi la fel de bine și suc din comerț, passata sau două linguri de pastă de tomate dizolvate într-o cană cu apă.
Finalizarea: Mai lăsăm tava la cuptor încă 15-20 de minute, până când pulpele sunt bine pătrunse, iar sosul se îngroașă puțin.
Nota finală: După ce scoatem mâncarea din cuptor, presărăm pe deasupra mărar proaspăt tocat pentru o aromă desăvârșită.
Sugestii de servire: Se servește alături de salata preferată sau murături. Dacă doriți o masă mai consistentă, se poate pregăti și o garnitură de orez sau un piure de cartofi. Simplu, bun și fără bătăi de cap. Poftă mare!
V-am lăsat mai jos și câteva poze din timpul preparării, dar și alte două rețete care s-ar putea să vă placă.
Dacă v-a fost de folos rețeta mea, m-aș bucura tare mult să o dați mai departe și prietenilor și să-mi lăsați un gând în comentarii! Vorbele voastre bune sunt cele care îmi dau putere să merg mai departe cu drag și să mai împart cu voi din secretele mele.
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Vă invit să descoperiți aici rețeta mea de PUI LA CAPAC.
Încercați și: PULPE DE PUI CU VIN ȘI USTUROI LA CUPTOR – o bunătate!
Recipe Reviews