Prajitura turnata cu dovleac- de post

Prajitura turnata cu dovleac sau mere este un desert usor si rapid de facut, economic si tare gustos. Recomand si aceasta reteta din toata inima!

Daca probati reteta mea de Prajitura turnata cu dovleac- de post sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata

Ingrediente
Umplutura:

• 1,5 kg dovleac
• 5-6 linguri de zahar sau dupa gust
• o lingurita scortisoara

Aluat:

• o cana apa minerala(250 ml)
• ½ cana ulei(125 ml)
• ¾ cana cu zahar(150 g)
• 2 cani cu varf de faina(350 g)
• o lingurita esenta de vanilie
• o lingurita cu praf de copt
• un varf cutit de sare

Mod de preparare
Umplutura:
Spalam dovleacul, il stergem, apoi il taiem in felii. Indepartam partea cu semintele si il decojim. Il radem pe razatoarea cu orificii mari si il punem intr-un vas(cratita, tuci) cu fundul gros impreuna cu zaharul. Punem vasul pe foc mediu spre mare si calim dovleacul pana se inmoaie si zaharul se dizolva. Cand este gata, oprim focul de sub cratita si adaugam scortisoara. Amestecam bine si lasam dovleacul sa se raceasca.
Aluat:
Aprindem cuptorul la foc mediu-180°C si asternem hartie de copt intr-o tava(24×24 cm). Eu am udat inainte tava in interior ca sa se aseze hartia mai bine in ea.
Masuram/cantarim toate ingredientele ca sa le avem la indemana. Cernem faina si o amestecam cu praful de copt. Intr-un bol punem zaharul si sarea, apoi turnam apa minerala, uleiul si esenta. Amestecam cu telul 1-2 minute. La sfarsit punem faina si amestecam bine cu telul ca sa nu fie cocoloase. Ne va iesi o compozitie mai groasa ca cea de chec, dar care curge. Impartim compozitia in doua parti egale(eu am cantarit-o). Punem prima jumatate de aluat in tava pregatita dinainte, nivelam si o dam la cuptor pentru 10-12 minute sau pana blatul este ferm la atingere. Dupa acest timp, scoatem tava din cuptor si intindem dovleacul calit peste blatul copt partial. Turnam restul de aluat, nivelem si dam din nou tava la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute sau pana prajitura se rumeneste usor deasupra. Cand este gata, scoatem tava din cuptor si taiem prajitura cand se raceste. Servim prajitura cu mare pofta ca este tare buna.

Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:

• Facebook
• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru PLACINTA CU DOVLEACIar aici o alta reteta cu dovleac si foi din comert.