- Vizualizari
Aceasta friptura de pasare este un adevarat rasfat. Se poate servi cu garnitura de orez, piure, paste, sau se serveste simpla, cu paine…un deliciu!
Daca probati reteta mea de Friptura de pasare cu sos de rosii si usturoi sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Pentru aceasta reteta am folosit:
- pieptul si copanele de la o gaina de tara grasa si frumoasa
- o capatana de usturoi
- o frunza de dafin
- 2 linguri cu pasta de ardei si rosii
- boia dulce
- sare
- piper macinat
- cateva frunze de patrunjel
Mod de preparare:
Am portionat pieptul si copanele gainii, le-am spalat si le-am pus la fiert intr-o oala cu apa in care am adaugat o frunza de dafin si un varf cutit de sare. Am lasat sa fiarba pana carnea s-a patruns pe jumatate. Cat timp carnea a fiert am inlaturat spuma ori de cate ori s-a format.
Cand a fost gata, am transferat bucatile de carne intr-o cratita si am turnat supa (din care a fiert) pana la nivelul lor.
Am pus pasta de ardei si rosii, sare, piper macinat si boia. Am dat vasul la cuptor pana carnea s-a fragezit bine si zeama a mai scazut si s-a format un sos.
Am adaugat usturoiul zdrobit si am mai lasat-o maxim 10 minute in cuptor. La sfarsit am presarat cateva fire de patrunjel tocate marunt. Ce bunatate…si simplu de facut!
Se poate face si cu carne din comert procedand la fel cum am scris mai sus. Pasta de ardei si rosii se poate inlocui cu pasta sau suc de rosii. Sa aveti spor si pofta buna!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Recipe Reviews