Tocana de ceapa si pui de curte

Tocana de ceapa si pui este usor de preparat si extrem de delicioasa. Contine bucati fragede de pui invaluite in mult sos aromat si gustos de ceapa. Cu muraturi si o mamaliguta calda iti merge la suflet.

Daca probati reteta mea de Tocana de ceapa si pui de curte sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• un puisor de curte
• 1,5 kg ceapa
• 250-300 ml supa (apa)
• 2 linguri pasta de ardei sau rosii
• 3-4 linguri ulei
• boia
• sare
• piper macinat
• cateva fire de marar

Mod de preparare:
Parlim, portionam si spalam bine puiul, apoi il lasam la scurs. Daca nu aveti pui de curte puteti folosi pui din comert, pulpe, aripi, etc.
Incingem uleiul intr-o cratita si punem la prajit bucatile de pui.
Cand sunt rumene pe ambele parti le scoatem si in uleiul ramas adaugam cepa taiata solzisori mai mari. O calim pana se inmoaie si devine sticloasa, apoi punem din nou bucatile de pui in cratita. Adaugam aproximativ 250 ml de supa (apa), acoperim partial cratita cu capac  si lasam sa fiarba la foc mic pana ceapa si puiul sunt bine patrunse. Din cand in cand amestecam si verificam sa fie destul lichid, iar daca este nevoie mai completam cu putina apa fierbinte. Spre sfarsit adaugam pasta de ardei sau pasta de rosii, apoi condimentam cu boia, sare si piper macinat, toate puse dupa gust. Cand tocanita este gata presaram mararul tocat. Facem si-o mamaliguta moale si servim tocanita cu mare pofta ca-i tare buna/
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru TOCANITA CU LEGUME SI PUI.

Iar aici  gasiti reteta pentru TOCANITA DE CARTOFI, MORCOVI SI PUI.