- Vizualizari
Nu mai pregatisem de ceva timp aceste ciuperci pane, asa ca azi le-a venit randul. M-am grabit sa impartasesc reteta si cu voi, fiindca suntem in perioada postului si poate unora va prine bine aceasta reteta. Mie imi plac tare mult ciupercile gatite in acest fel, sper sa va placa si voua.
Daca probati reteta mea de Ciuperci pane-reteta de post sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata 
.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci proaspete
- o portie maioneza din lapte de soia
- 3-4 catei de usturoi
- 2 linguri mustar
- 3 linguri faina
- 4-5 linguri pesmet
- sare
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
La aceasta reteta vom folosi ciuperci mai mari, pe care le decojim si le taiem in felii de aproximativ un centimetru grosime. Presaram putina sare peste ele si le lasam deoparte 15-20 de minute.
Maioneza din lapte de soia o facem ca aici, doar ca mai adaugam la sfarsit usturoiul zdrobit si doua linguri de mustar clasic. Eu am facut mai multa maioneza si am folosit-o ca si sos la aceste delicioase ciuperci pane.
Trecem fiecare felie de ciuperca prin faina, apoi prin maioneza si la final prin pesmet. Cand le trecem prin maioneza si pesmet ne folosim de o furculita. Punem rapid paneurile de ciuperci intr-o cratita cu ulei incins. Le prajim la foc mediu spre mare pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Cand sunt gata, le scoatem pe prosoape de hartie ca sa mai absoarba din surplusul de ulei. Cand se mai racoresc le putem servi, iar daca mai raman sunt bune si reci.
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Poate va fac cu ochiul si aceste CHIFTELE DIN CIUPERCI.
Recomand cu drag si aceste CIUPERCI INABUSITE CU VIN SI USTUROI.
Recipe Reviews