Chiftele din dovlecei si branza la cuptor

Recoman cu drag aceste chiftelute deoarece se prepara rapid, sunt gustoase si mult mai sanatoase decat cele prajite.

Daca probati reteta mea de Chiftele din dovlecei si branza la cuptor sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• 2 dovlecei (aproximativ 500g)
• un morcov (150 g)
• 150 g branza telemea
• un ou
• 2-3 linguri faina
• 2-3 linguri pesmet
• o legatura marar
• sare
• piper macinat

Mod de preparare:
Spalam dovleceii, ii curatam de coaja si seminte, apoi ii dam pe razatoarea cu orificii mici. Ii punem intr-un bol, presaram putina sare peste ei si ii lasam sa stea asa in jur de 15 minute sa iasa apa din ei. Curatam si spalam morcovul, apoi il fierbem cat sa se patrunda pe jumatate.
Stoarcem bine dovleceii si adaugam peste ei branza si morcovul dati pe razatoarea fina si mararul tocat marunt. Amestecam toate ingredientele, apoi punem oul batut cu furculita. Omogenizam si adaugam faina cat sa ne iasa o compozitie legata. Potivim gustul de sare si piper macinat, apoi luam cu mana din compozitie si formam bile pe care le “tavalim” prin pesmet. Aplatizam bilele si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei. Dam tava la cuptorul preincalzit(foc mediu) pentru aproximativ 30-35 de minute sau pana chiftelutele se rumenesc frumos. La jumatatea timpului de gatire intoarcem chiftelele pe partea cealalta. Le servim calde sau reci, simple, cu mujdei de usturoi sau sos Tzatziki.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest.Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre”sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru CLATITE DIN DOVLECEI.

Iar aici gasiti reteta pentru CIORBA DIN DOVLECEI DREASA CU IAURT.