Cartofi prajiti la airfryer

Cartofii prajiti in friteuza cu aer cald sunt mult mai sanatosi decat cei prajiti in baie de ulei. Au coaja rumena si crocanta, iar miezul este moale si cremos. Se pot servi ca si garnitura langa o friptura sau mici, dar sunt foarte buni serviti ca atare…pe placul tuturor.

Daca probati reteta mea de Cartofi prajiti la airfryer sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• o lingurita rasa sare
• ½ lingurita boia dulce de ardei
• ½  lingurita piper macinat
• ½ lingurita usturoi granule
• o lingura ulei

Mod de preparare:
Curatam cartofii de coaja, ii spalam cu apa rece, apoi ii taiem in felii groase cam de un deget si jumatate. Ii clatim din nou, ii punem intr-un bol si turnam apa cat sa treaca peste ei cu 3- 4 degete. Ii lasam sa stea asa macar 10 minute ca sa mai scapam de amidonul care poate lipi cartofii de cosuletul friteuzei. Dupa acest timp rasturnam cartofii intr-o strecuratoare si ii clatim din nou sub jet de apa rece. Scuturam strecuratoarea ca sa se scurga cartofii, apoi ii punem intr-un bol. Daca doriti ii puteti rasturna pe un prosop curat de bucatarie si ii tamponati cu acesta. Stropim/pulverizam cartofii cu o lingura de ulei, amestecam, apoi ii condimentam cu sare, boia, piper macinat si granulele de usturoi.  Amestecam bine ca sa distribuim condimentele uniform. Preincalzim friteuza 5 minute, apoi punem cartofii in cosuletul acesteia, inchidem capacul si o setam pe functia air, timp de gatire 30 de minute. Dupa primele 20 de minute deschidem capacul si amestecam usor cu o spatula de bucatarie in cartofi ca sa le mai schimbam pozitia si sa se rumeneasca uniform. Punem din nou capacul si lasam cartofii sa se gateasca in continuare pana expira timpul setat. Cand sunt gata, transferam cartofii pe un platou si ii servim alaturi de ce ne place…simpli, sau ca si garnitura la o friptura sau mici. Ies niste cartofi deliciosi cu o crusta rumena si usor crocanta, iar in interior sunt foarte cremosi.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gaiti reteta pentru CARTOFI IN CRUSTA DE MALAI LA CUPTOR.Iar aici gasiti reteta pentru CARTOFI CU BRANZA LA CUPTOR.