- Vizualizari
Simpli si buni acesti cartofi cu ciuperci la tigaie….sunt gustosi si satiosi. Cand nu stii ce sa gatesti, cartoful este salvarea, nu-i asa?
Daca probati reteta mea de Cartofi cu ciuperci la tigaie sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata 
.
Ingrediente:
- 4 cartofi(aproximativ 500 g)
- 300 g ciuperci proaspete
- o ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- boia
- sare
- piper macinat
- 2-3 linguri ulei
- cateva fire de marar
Mod de preparare:
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in cuburi potrivite ca marime. Ii punem la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem la foc mic avand grija sa nu se sfarame. Cand sunt gata, ii scoatem intr-o strecuratoare si ii lasam la scurs.
Curatam ceapa, o spalam si o taiem solzisori.
Incingem uleiul intr-o tigaie mai mare, adaugam ceapa, presaram un praf de sare si o calim usor pana se inmoaie. Adaugam ciupercile curatate si taiate. Eu am avut ciuperci mai micute si le-am taiat in patru.
Mai punem putina sare, amestecam si turnam o jumatate de pahar cu apa. Lasam sa fiarba pana scade aproape tot lichidul si ciupercile sunt gatite. Daca este nevoie mai adaugam putina apa.
Cand ciupercile sunt bine facute adaugam cartofii scursi, apoi condimentam cu boia, sare si piper. Amestecam usor toate legumele avand grija sa nu se sfarame cartofii. Dupa aproximativ 2 minute punem usturoiul dat pe razatoarea fina sau zdrobit si mai adaugam 2-3 linguri cu apa. Amestecam din nou si mai lasam maxim 2-3 minute. La sfarsit presaram mararul tocat…. simplu de facut, nu-i asa? Este un preparat rapid si tare gustos.
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z
Recipe Reviews