- Vizualizari
Unul dintre cele mai iubite deserturi ale copilăriei, budinca de macaroane, este o rețetă simplă și la îndemână. Este un preparat gustos, sățios și perfect de împărțit. Cine ar putea rezista unei asemenea tentații?
Vă încurajez să încercați rețeta mea de Budincă de macaroane cu brânză și smântână sau orice altă rețetă de pe blog! Aștept cu mare drag să reveniți și să-mi spuneți cum v-au plăcut. Orice sfat sau sugestie este binevenită, pentru că învățăm continuu unii de la alții.
Ingrediente:
- 500 g macaroane
- o cană cu zahăr(cană de 250 ml)
- 6 ouă
- 500 g smantană(20%grasime)
- 500 g brânză de vaci
- coajă de lămâie
- vanilie
- ¼ lingurița sare
- 100 g unt
Mod de preparare:
Fierbem macaroanele în apă sărată (folosim aproximativ 3 litri de apă și o linguriță generoasă de sare), respectând indicațiile de pe ambalaj. Când sunt gata, le scurgem într-o strecurătoare, le clătim rapid sub un jet de apă rece și le lăsăm la scurs. Între timp, aprindem cuptorul și îl preîncălzim la 180^C (foc mediu). Pregătim tava (25×35 cm}): o tapetăm cu hârtie de copt și o ungem cu jumătate din unt. Dacă folosim un vas yena sau ceramic, putem unge direct vasul cu unt, fără a mai fi nevoie de hârtie. Mixăm ouăle împreună cu zahărul și sarea până când se albesc, iar zahărul se dizolvă complet. Adăugăm treptat smântâna și brânza de vaci și mixăm în continuare la viteză mică, până când obținem o compoziție omogenă. La sfârșit, o aromatizăm cu coajă de lămâie și esență de vanilie. Amestecăm macaroanele fierte cu compoziția de brânză și smântână (le putem amesteca chiar în oala în care le-am fiert), apoi le răsturnăm în tava pregătită. Deasupra, punem din loc în loc bucățele din untul rămas. Introducem tava în cuptor pentru aproximativ o oră sau până când budinca se rumenește frumos la suprafață. Când este gata, scoatem tava și lăsăm budinca să se răcească puțin înainte de a o servi. O bunătate!
Sper că v-a plăcut reţeta! Dacă da, vă invit să o distribuiți și să lăsați un comentariu în secțiunea de mai jos. Aprecierea voastră este cea mai mare motivație pentru mine! Mă puteți urmări pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Aici găsiți rețeta pentru PLACINTĂ CU IAURT.
Recipe Reviews