Pui si cartofi pe pat de sare

• un pui intreg
• 8 cartofi (sau cati incap in tava in care vom pune puiul)
• sare
• piper macinat
• boia dulce
• alte condimente care va plac
• sare grunjoasa(pentru stratul din tava)

Parlim, curatam si spalam puiul, il stergem cu hartie absorbanta, apoi il despicam pe mijlocul pieptului.
Il condimentam cu sare, boia, piper macinat sau alte condimente dupa gust, apoi il lasam la frigider cateva ore sau peste noapte. Il punem intr-un vas mai mare pe care il acoperim cu capac sau folie alimentara.
Dupa acest timp punem intr-o tava sare grunjoasa (cam de un deget) si asezam puiul cu despicatura in jos. Pe langa pui punem cartofii in coaja spalati bine inainte
Dam tava la cuptorul preincalzit ( foc mediu) pentru aproximativ o ora si jumatate sau pana puiul se rumeneste frumos si cartofii sunt bine patrunsi. Putem pregati in acest fel si pulpe de pui. Nu va fie teama, carnea nu iese sarata, va fi asa cum trebuie. Servim puiul si cartofii cu salata preferata sau muraturi. Simplu de facut, nu-i asa?
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru PUI PE STICLA.Iar aici gasiti reteta pentru PUI INTREG IN PUNGA TERMOREZISTENTA.