Pește pane

• 700 g fileuri de pește (am folosit fileuri de somn)
• sucul de la o lămâie
• 3-4 linguri făină
• 3 ouă
• sare
• piper măcinat
• ulei pentru prăjit fileurile

Mod de preparare:
Tăiem fileurile de pește în fâșii înguste, le stropim cu zeamă de lămâie, apoi le condimentăm cu sare și piper măcinat. Le amestecăm și le lăsăm să stea la macerat aproximativ 15-20 de minute.
După acest timp, scurgem peștele de zeama pe care și-a lăsat-o. Presărăm făină peste el și îl amestecăm ușor, având grijă ca bucățile de pește să fie acoperite în totalitate cu făină.
Spargem ouăle într-un castron, adăugăm peste ele puțină sare și piper măcinat, apoi le batem cu furculița. Trecem fâșiile de pește prin oul bătut și le punem în uleiul încins… ne mișcăm repejor ca să se prăjească toate în același timp. Nu le înghesuim în tigaie ca să nu se lipească între ele. Le prăjim pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Când sunt gata, le scoatem pe prosoape de hârtie ca să absoarbă uleiul în exces.
Servim paneurile de pește cu sos Tzatziki sau mujdei de usturoi. DE-LI-CIU!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:

• Facebook
• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.

Recomand cu drag și această rețetă de PEȘTE MARINAT LA RECE.Un deliciu și PLACHIA DE CRAP.