Ciocanele de pui cu ciuperci, vin si usturoi la cuptor

Se prepara rapid si se mananca si mai rapid Ciocanele fragede si delicioase, alaturi de ciupercute bune bune. Recomand cu drag si aceasta reteta!

Daca probati reteta mea de Ciocanele de pui cu ciuperci, vin si usturoi la cuptor sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• 1,3 kg ciocanele de pui
• 500 g ciuperci
• 5 catei de usturoi
• 300 ml vin alb
• boia
• piper macinat
• sare
• 2 linguri suc de rosii amestecate cu putina boia
• cateva fire de patrunjel verde

Mod de preparare:
Parlim ciocanelele de pui, le spalam bine si le lasam la scurs. Le condimentam cu boia, sare si piper macinat, toate puse dupa gust. Se pot folosi si alte condimente care va plac.
Punem pulpitele de pui intr-un vas pe care il acoperim cu capac si le lasam asa cel putin o jumatate de ora.
Dupa acest timp, asezam bucatile de carne intr-o tava si turnam vinul. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu spre mare( 190°C). Din cand in cand scoatem tava din cuptor si stropim ciocanelele cu vinul din tava.
Curatam ciupercile, le taiem in doua sau in mai multe bucati daca sunt mai mari, apoi presaram peste ele putina sare. Cand ciocanele sunt gatite pe jumatate punem printre ele ciupercile feliate. Lasam in continuare la cuptor pana cand carnita este bine patrunsa. Cu 10 minute inainte sa fie gata adaugam usturoiul curatat si feliat si ungem carnea cu sucul de rosii amestecat cu boia. La sfarsit presaram putin patrunjel tocat. Servim ciocanelele de pui si ciuperci alaturi de un piure, o salata sau garnitura preferata. Pofta buna si spor la facut bunatati!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.