Salata de telina cu dressing cremos din iaurt

Salata de telina cu dressing cremos din iaurt  se face rapid, este gustoasa si foarte sanatoasa. Se poate servi ca si aperitiv, la gustarea de peste zi sau la cina.





Daca probati reteta mea de Salata de telina cu dressing cremos din iaurt  sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata .

Ingrediente:

• o radacina de telina (400-500 g)
• un morcov(100 g)
• zeama de lamaie dupa gust
• sare
• piper macinat
• cateva fire de patrunjel

Dressing:

• 250 g iaurt tip grecesc cu 10% grasime
• un galbenus fiert
• o lingura mustar
• o lingura ulei (optional)
• sare

Mod de preparare:
Prima data vom pregati dressing-ul: intr-un castronel punem galbenusul, mustarul si un praf bun de sare. Zdrobim galbenusul cu furculita, apoi amestecam bine. Adaugam iaurtul si amestecam din nou, iar daca alegem sa folosim si o lingura cu ulei o punem mai la sfarsit. Amestecam totul bine pana obtinem un dressing omogen. Il lasam deoparte si ne ocupam de legume.
Curatam radacina de telina si morcovul, apoi le radem pe razatoarea cu orificii mici direct intr-un castron mai maricel. Tocam patrunjelul marunt si il punem peste legumele rase, condimentam cu sare si piper macinat si punem zeama de lamaie dupa gust. Amestecam totul bine, apoi adaugam dressing-ul si omogenizam. Salata este gata…. aromata, gustoasa si sanatoasa! Inainte de servire salata trebuie sa stea in frigider macar o ora. Servim salata pe felii de paine sau ca si garnitura langa o friptura.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte trei retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti o alta reteta de Salata cu telina, morcov si mar ras.
Aici gasiti reteta pentru Salata de telina si piept de pui.

Iar aici gasiti inca o Salata sanatoasa cu avocado si ton.