- Vizualizari
Această salată este definiția prospețimii într-un bol. Morcovul vine cu acea culoare vibrantă și o dulceață discretă, mărul aduce suculență și un strop de aciditate, iar țelina rămâne vedeta care dă aroma aceea inconfundabilă, ușor picantă. Merge de minune întinsă pe o felie de pâine proaspătă (sau prăjită), dar face echipă bună și cu o friptură la cuptor sau un pui la grătar.
Dacă vă face cu ochiul rețeta mea de Salată de țelină cu maioneză (sau oricare altă bunătate de aici, de pe site), să știți că abia aștept să văd ce v-a ieșit! Nu ezitați să vă întoarceți cu un comentariu și să-mi spuneți dacă v-a plăcut sau dacă i-ați dat vreun tuș personal.
Până la urmă, omul cât trăiește învață, iar eu sunt de părere că cele mai bune secrete în bucătărie se află la o poveste, între prieteni. Așa că, orice sfat, mic truc sau sugestie aveți pentru mine, le primesc cu brațele deschise!
Ingrediente:
- o rădăcină țelină(500-600 g)
- un morcov
- un măr
- sare
- piper măcinat
- zeamă de lămâie(duă gust)
- 3 linguri maioneză
Cum pregătim bunătatea de salată
E atât de simplu că aproape se face singură! Iată ce trebuie să faci pentru un rezultat delicios.
Pregătim legumele: Spălăm bine țelina și morcovul, le curățăm de coajă și le dăm pe răzătoarea mică. Vrem să fie fine, să se topească în gură!
Mărul, ingredientul secret: Procedăm la fel și cu mărul, dar mare atenție: după ce l-am ras, îl strângem puțin în mână să scăpăm de excesul de zeamă. Astfel, salata va rămâne cremoasă, nu apoasă.
Potrivim gustul: Punem totul într-un bol încăpător și stropim cu zeamă de lămâie (ca să rămână culorile vii). Adăugăm sare și un praf de piper. Eu am ales piper alb, pentru că e mai delicat și nu „pătează” aspectul alb al salatei.
Finalul cremos: Punem maioneza și amestecăm bine-bine. Eu am folosit maioneză de casă.
Sfat de gospodină: Dacă vreți să fie mai ușoară, adăugați o lingură de smântână sau iaurt grecesc.
Varianta de post: Nu vă faceți griji, puteți folosi liniștiți o maioneză din lapte de soia (găsiți rețeta mea aici).
Răbdarea e cheia: Chiar dacă vă lasă gura apă, puneți salata la frigider pentru măcar 30 de minute. Aromele au nevoie de puțin timp să se „împrietenească” și să devină cu adevărat delicioase.
Gata! O rețetă simplă, rapidă și tare gustoasă, gata să fie savurată.
Ca să vă fie și mai ușor, am pregătit mai jos câteva imagini din timpul preparării. Așa puteți vedea exact cum trebuie să arate textura.
Iar dacă vă place țelina la fel de mult ca mie, nu vă opriți aici! Vă mai las încă două idei de rețete unde țelina este vedeta supremă. Sunt la fel de gustoase și merită din plin să le încercați. Vă invit cu drag să le răsfoiți și, cine știe, poate găsiți următoarea voastră mâncare preferată!
Mai jos găsiți cele două rețete de care vă vorbeam, dați click pe titlu sau imagine 👇.
Salată de țelină cu dressing cremos de iaurt.
Salată de țelină și piept de pui – rețetă dietetică.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, o distribuire pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Recipe Reviews