Pizza cu salam si cascaval

Pizza este preferata de foarta multa lume, este gustoasa si satioasa. Buna de savurat in orice moment al zilei, acasa, la scoala sau la serviciu. Astazi va aduc o reteta simpla si gustoasa, doar cu salam si cascaval.

Daca probati reteta mea de Pizza cu salam si cascaval sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente
Blat:

• 300 g faina
• un pahar apa minerala, calduta
• 2 linguri ulei de masline
• o lingurita drojdie granule
• ½ lingurita sare
• ½ lingurita zahar

Topping:

• 250 g salam
• 250 g cascaval
• 2-3 linguri sos pentru pizza

Mod de preparare
Blat:
Cernem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia granule. Punem apa minerala(cam 200 ml) intr-un ibric impreuna cu sarea si zaharul si o incalzim putin. Facem o adancitura in mijlocul fainii si incepem sa adaugam treptat lichidul in timp ce amestecam cu lingura. Cand aluatul incepe sa se formeze incepem sa framantam cu mana. Daca aluatul este prea moale mai adaugam putina faina, iar daca este prea tare mai punem putina apa. Transferam aluatul pe blatul de lucru uns cu putin ulei de masline si il framantam cca 10 minute cu mainile unse cu ulei. Uleiul de masline se poate inlocui cu ulei vegetal. Cand este gata, il punem din nou in castron, acoperim castronul cu un prosop de bucatarie sau folie alimentara si lasam la crescut pana aluatul isi dubleaza volumul(aproximativ 45 de minute).
Intre timp aprindem cuptorul la foc iute(220-230°C) si astenem hartie de copt in tava in care urmeaza sa coacem pizza. Eu am folosit o forma rotunda cu diametrul de 32 cm.
*
Framantam putin aluatul deja crescut, il intindem cu sucitorul si il transferam in forma pregatita mai inainte. Ungem aluatul cu un strat subtire se sos pentru pizza, apoi asezam felii de salam si la sfarsit puneam deasupra cascavalul dat pe razatoarea mare.
Dam tava cu pizza la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute sau pana se rumeneste putin pe margini. Cand este gata, scoatem pizza din tava, o asezam pe un platou si cand se racoreste putin o portionam si o putem servi. Simplu de facut, bun si satios….consumam cu moderatie, da? Pofta mare!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept, oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.




Aici gasiti reteta pentru PIZZA PE FELII DE PAINE CU SALAM SI CASCAVAL.
Aici gasiti reteta pentru PIZZA QUATTRO FORMAGGI- PIZZA CU 4 FELURI DE BRANZA