- Vizualizari
Rulada din piept de pui invelita in bacon este un aperitiv gustos si aratos care se prepara relativ usor, demn pentru o masa de sarbatoare si nu numai. Recomand cu drag sa incercati si voi reteta, dragii mei!
Daca probati reteta mea de Rulada din piept de pui invelita in bacon sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 2 bucati piept de pui(aproximativ 1kg)
- 300 g bacon feliat
- 200 g cascaval
- 3 linguri smantana grasa
- 6-7 catei de usturoi
- sare
- piper macinat
- o legatura de patrunjel
Mod de preparare:
Spalam bucatile de piept de pui, le tamponam cu hartie absorbanta, apoi le taiem/desfacem cu cutitul ca si cand am deschide o carte. Punem fiecare bucata in folie alimentara si o batem usor cu ciocanul de snitele doar cat sa obtinem o suprafata mai neteda cam de aceeasi grosime (aproximativ 1cm). Condimentam bucatile de carne cu putina sare si piper, le impaturim in folia alimentara si le dam la frigider pentru cel putin o jumatate de ora. Punem in vasul blenderului sau in alt vas frunzele de patrunjel, usturoiul, sare si piper. Nu punem prea multa sare deoarece am condimentat deja pieptul de pui, iar cascavalul si baconul pe care urmeaza sa le folosim in reteta sunt si ele sarate. Eu am pus din fiecare cam cat am luat in trei degete. Adaugam smantana si mixam pana obtinem o pasta. Pe o folie alimentara asezam bucatile de carne una langa cealalta, vom suprapune putin cele doua capete care se intalnesc. Le ungem cu pasta de usturoi si patrunjel, apoi radem deasupra cascavalul si rulam cat de strans putem. Intindem bucatile de bacon cat tine ruloul de pui (vezi foto). Cu ajutorul foliei alimentare “rostogolim” ruloul peste fasiile de bacon astfel incat sa-l “imbracam” cu acestea. Asezam cu grija rulada intr-o tava in care am asternut hartie de copt. Punem si deasupra ruladei hartie de copt si dam tava la cuptorul preincalzit (foc mediu 180°C) pentru aproximativ o ora. Cu 15 minute inainte ca rulada sa fie coapta indepartam hartia de deasupra sa se rumeneasca frumos. Cand este gata, lasam rulada sa se raceasca, apoi o putem felia. Daca doriti, o puteti servi si calda, doar ca nu o sa se taie atat de frumos. Este delicioasa si aspectuoasa.
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru RULADA DIN CARTOFI CU SUNCA SI CASCAVAL
Foarte bun si acest PIEPT DE PUI PANE.
Recipe Reviews