- Vizualizari
Vă spun sincer, pulpele astea cu legume la cuptor sunt un deliciu absolut! Partea cea mai bună? E genul de rețetă «fără bătăi de cap»: pui totul în tavă, o uiți în cuptor și la final te bucuri de un gust incredibil. Trebuie neapărat să o încercați!
Dacă încerci aceste pulpe de pui cu legume sau orice altă rețetă de pe blog, te aștept cu mare drag să-mi spui cum ți-au ieșit! Sunt mereu curioasă de părerea ta, iar sfaturile sau sugestiile voastre sunt extrem de prețioase. Până la urmă, în bucătărie mereu mai avem ceva de învățat unii de la alții.
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui
- 2 cepe mari
- 5 cartofi
- 3 morcovi
- 2 ardei (gras/kapia)
- boia dulce de ardei
- sare
- piper măcinat
- 1 lingură bună cu pastă de roșii
- câteva fire de pătrunjel
Mod de preparare
Începem prin a pregăti pulpele de pui: le pârlim la flacăra aragazului pentru a îndepărta eventualul puf, le spălăm bine, le tăiem în două și le lăsăm la scurs. După ce s-au scurs, le condimentăm generos cu sare, piper și boia, masând bine carnea, apoi le lăsăm deoparte să se odihnească. Desigur, puteți adăuga orice alte condimente care vă sunt pe plac.
Între timp, ne ocupăm de legume. După ce le curățăm și spălăm, tăiem ceapa în solzișori mai mari, cartofii în cuburi potrivite, morcovii în rondele, iar ardeii în bucăți mai mărișoare. Eu am folosit un ardei roșu și unul verde, pentru că asta am găsit în frigider, însă rețeta este foarte permisivă; puteți folosi orice fel de legume preferați sau aveți la îndemână.
Punem toate legumele tăiate într-o tavă încăpătoare, fără să ne facem griji pentru ordine, deoarece le vom condimenta cu sare, piper măcinat și boia, amestecându-le bine pentru a distribui aromele uniform. Așezăm bucățile de pui peste patul de legume și turnăm apă în tavă până la baza legumelor.
Introducem tava în cuptor la foc mediu și avem grijă să verificăm din când în când nivelul lichidului. Dacă scade prea mult, completăm cu puțină apă fierbinte. Când carnea și legumele sunt bine pătrunse, adăugăm pasta de roșii diluată în puțină apă și o distribuim uniform în toată tava. Mai lăsăm totul la cuptor încă 10 minute pentru a se lega sosul, iar la final presărăm pătrunjel proaspăt tocat. Se servește alături de niște murături bune și cu multă poftă.
Vreți să vedeți cât de ușor se prepară? Aruncați o privire pe pozele de mai jos, unde am surprins fiecare pas al procesului. Și pentru că știu cât de mult contează rețetele rapide, v-am pregătit alte două recomandări de mâncăruri ușoare, testate și iubite de toți ai mei. Sper să vă facă poftă și să le puneți în practică! Nu e satisfacție mai mare decât o masă copioasă care îi satură pe toți, de la mic la mare.
La fel de simplu și ușor se fac și aceste Pulpe de pui cu vin și usturoi la cuptor – rețeta aici.
Nu ratați nici rețeta de Pulpe de pui cu cartofi și usturoi la cuptor.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, o distribuire pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Recipe Reviews