Plăcintă cu piept de pui

Perfectă pentru micul dejun, ca gustare sau de luat la pachet! Această plăcintă este extrem de sățioasă și delicioasă. Un mare avantaj? Se poate pregăti rapid folosind chiar și aluat foietaj din comerț😉

Dacă încercați rețeta mea de Plăcintă cu piept de pui sau orice altă rețetă de pe blog, vă invit cu drag să reveniți cu un comentariu și să-mi spuneți cât de mult v-au plăcut. Apreciez orice sfat sau sugestie, căci omul cât trăiește, învață!

Pentru uns:

• un ou

Aluat: Peste drojdia proaspătă punem zahărul si amestecăm până aceasta se lichefiază. Drojdia proaspătă se poate înlocui cu o linguriță de drojdie uscata care se amestecă în făină. Cernem făina într-un castron, adăugăm oul și drojdia lichefiată. Amestecam, apoi adăugând treptat apă călduță și începem să frământăm până când obținem un aluat elastic. Adăugăm si sarea, apoi ne ungem palmele cu ulei și framântăm bine aluatul cel puțin 10 minute….acum vom folosi cele 3 linguri cu ulei. Când este gata,acoperim castronul cu un prosop curat și lăsăm aluatul la crescut până când pregătim umplutura.
Umplutura: Spălăm pieptul de pui și îl tăiem în trei bucăți subțiri. Încingem bine o tigaie grill și frigem carnea timp de 2-3 minute pe fiecare parte. După ce s-a răcit, o tăiem cubulețe. Curățăm ceapa, o spălăm, o tăiem solzișori și o călim în cele trei linguri de ulei. Ardeiul îl tăiem cubulețe, iar pătrunjelul îl tocăm mărunt. Într-un castron, amestecăm toate ingredientele, condimentăm cu boia, sare și piper măcinat, apoi omogenizăm compoziția.
Asamblare: Punem aluatul pe hârtie de copt și îl întindem cu sucitorul într-o foaie dreptunghiulară (aproximativ 20×30 cm). Îndreptăm marginile cu o rolă sau un cuțit și așezăm umplutura pe mijloc, pe lungime. Tăiem marginile aluatului în fâșii oblice de circa 2 cm și acoperim umplutura, alternând fâșiile (ca o împletitură).
Transferăm plăcinta cu tot cu hârtie într-o tavă și o ungem cu oul bătut. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180°C) pentru 40-45 de minute sau până când se rumenește frumos. După ce o scoatem din cuptor, o lăsăm să se răcorească  înainte de a o servi.O adevărată bunătate!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:

• Facebook
• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.

Recomand cu drag și rețeta pentru PLĂCINTĂ CU CARNE.Foarte bună și rețeta pentru PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ SĂRATĂ.