- Vizualizari
Mancarea de varza murata cu orez este o mancare ieftina, usor de facut si tare gustoasa. Alaturi de ardei iuti, paine proaspata sau o mamaliguta moale este un adevarat deliciu. Cititi mai jos reteta simpla si delicioasa.
Daca probati reteta mea de Mancare de varza murata cu orez sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata 
.
Ingrediente:
- o varza murata de cca 1,2 kg
- cimbru uscat
- piper macinat
- 1-2 frunze de dafin
- 3-4 linguri cu ulei
- ¾ ceasca orez (100 g )
- o lingura zdravana cu pasta de rosii
- sare(doar daca este necesar)
- marar verde, congelat sau proaspat
Mod de preparare:
Pentru inceput spalam varza si daca este prea sarata sau acra o tinem o ora in apa rece. Scurgem varza bine de apa, o taiem in jumatate, apoi o tocam marunt. O punem intr-o cratita sau alt vas, adaugam cimbru, piper macinat si frunza de dafin. Condimentele se pun dupa gustul fiecaruia. Turnam peste varza uleiul si o cana si jumatate cu apa sau supa de legume. Dacă aveţi şi câteva jumări le puteţi pune cu încredere şi pe ele. Amestecam totul bine, acoperim cratita cu capac, apoi o dam la cuptorul incins la foc mediu (180°C).
Verificam din cand in cand ca varza sa nu ramana fara zeama si mai adaugam cata putina apa fierbinte. Cu 20 de minute inainte sa fie gata, inlaturam capacul si adaugam orezul, amestecam si reintroducem cratita in cuptor. Cand orezul incepe sa se umfle punem pasta de rosii, amestecam din nou, si daca este nevoie adaugam sare. Din cand in cand amestecam in cratita cu mancare ca sa nu se lipeasca orezul de fundul ei. Mai lasam in cuptor pana orezul este bine patruns, apoi scoatem cratita din cuptor si presaram mararul tocat. Servim varza cu ardei iuti, paine proaspata sau mamaliguta. Simplu de facut, nu-i asa?
V-am lăsat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, un „Share” pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Recomand cu drag si reteta pentru SARMALE CU OREZ SI CIUPERCI.
Dar si acest delicios PILAF CU CU CIUPERCI.
Leave a Review