- Vizualizari
Refuza cineva o portie de aripioare cu cartofi? Eu nu cred, si voi la fel, nu? Eu nu m-as putea abtine…sunt atat de bune!
Daca probati reteta mea de Aripioare pane si cartofi prajiti in cuptor sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente
Pentru aripioare:
- 9 aripioare de pui
- 3 oua
- faina
- boia
- sare
- piper macinat
- ulei pentru prajit
Pentru cartofi :
- 800 g cartofi
- 3 linguri ulei
- sare
Mod de preparare:
Parlim, curatam si spalam aripioarele, apoi le punem la fiert intr-o oala cu apa si un praf de sare. Le lasam sa fiarba cat sa se patrunda pe jumatate (aproximativ 10 minute), apoi le scoatem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs. Le acondimentam cu putina sare si piper.
Curatam, spalam si taiem cartofii, apoi ii punem la fiert intr-o oala cu apa si un varf cutit de sare. Ii fierbem pana se patrund putin, apoi ii scoatem la scurs. Dupa ce se scurg bine de apa ii asezam intr-o tava, fara sa ii suprapunem prea mult. Presaram putina sare peste ei si ii stropim cu ulei.
Dam tava la cuptorul preincalzit la o temperatura de 180-190 °C pentru aproximativ 30 de minute sau pana cartofii se rumenesc si sunt bine patrunsi. Cand sunt gata, ii scoatem pe prosoape de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei.
Cat timp cartofii stau in cuptor pregatim aripioarele:
Spargem ouale intr-un bol incapator, adaugam peste ele putina sare, piper macinat si boia, apoi le batem bine cu furculita.
Luam fiecare aripioara, o trecem prin faina, apoi prin oul batut, faina, ou si iarasi faina.
Le prajim intr-o tigaie cu uleiul incins la foc mediu, intorcandu-le pe ambele parti.
Cand sunt frumos rumenite le scoatem pe prosoape de hartie ca sa absoarba grasimea in exces. Servim aripioarele calde, alaturi de cartofii prajiti, o salata sau muraturi. Deliciu!!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru ARIPIOARE CU CARTOFI SI MORCOVI LA CUPTOR.
Aici gasiti reteta pentru ARIPIOARE DULCI-PICANTE LA CUPTOR
Leave a Review