Ciorba de salata verde si cartofi

Tare buna este aceasta ciorba, este rapida, gustoasa si sanatoasa. Sper ca v-am facut pofta si o s-o preparati si voi!




Daca probati reteta mea de Ciorba de salata verde si cartofi sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata .

Ingrediente:

Mod de preparare:
Curatam legumele si le spalam. Salata o lasam la scurs intr-o strecuratoare. Taiem cartofii in cuburi mai mari si ii punem intr-un castronel cu apa rece. Ceapa, morcovul, ardeiul, telina si pastranacul le taiem in cubulete mai mici. Punem uleiul in oala in care vom pregati ciorba, adaugam ceapa si un praf de sare si asezam oala pe fom mediu. Calim ceapa pana se inmoaie fara sa o prajim/ardem. Adaugam si restul legumelor (mai putin cartofii si salata), turnam ½  cescuta cu apa si le lasam sa se inabuse. Cand apa se evapora punem si cartofii, amestecam, mai lasam 1-2 minute sa se caleasca impreuna, apoi stingem totul cu 2 litri cu apa. Lasam sa fiarba pana se patrund legumele pe jumatate, apoi punem zarzavatul de ciorbe si orezul. Daca zeama scade prea mult mai adaugam o cescuta cu apa fierbinte. Fiebem in continuare la foc mic pana orezul se inmoaie, apoi adaugam salata pe care o taiem in fasii cu cutitul sau o rupem. Potrivim gustul de sare, apoi acrim ciorba cu bors dupa gust. Borsul il dam inainte in cateva clocote. Dupa aproximativ cinci minute oprim focul de sub oala si punem leustean, eu am folosit leustean uscat. Lasam ciorba sa se racoreasca putin, apoi o putem servi. Bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti reteta pentru CIORBA DE SALATA VERDE, AFUMATURA SI OMLETA.
Iar aici gasiti reteta pentru CIORBA DE CARTOFI SI LOBODA.