- Vizualizari
Salata Coleslaw (sau salata de varză cu dressing de iaurt și maioneză) se face rapid și este o garnitură iubită de mulți dintre noi. Conține puține ingrediente și nu este deloc costisitoare, așa că vă recomand cu drag să încercați și voi rețeta!
Dacă încercați această rețetă de salată Coleslaw sau oricare alt preparat de pe blog, vă aștept cu drag să reveniți cu un comentariu și să-mi spuneți cum v-a ieșit. Toate sfaturile și sugestiile voastre sunt binevenite, pentru că, nu-i așa, omul cât trăiește învață!
Ingrediente:
- 500 g varză proaspătă
- 200 g morcov
- 2 fire de ceapă verde (sau o ceapă uscată, mică)
- 2-3 linguri de maioneză
- 2-3 linguri de iaurt de tip grecesc (sau orice iaurt gras)
- 1 lingură de oțet de mere
- sare și piper măcinat (după gust)
Mod de preparare:
Îndepărtăm primele frunze mai pălite ale verzei și o tăiem în jumătate sau în sferturi. Eu am avut o varză de 1 kg și am folosit doar jumătate. Decojim morcovul, curățăm și spălăm ceapa verde.
Tăiem varza cât mai fin cu cuțitul și o punem într-un bol mai mare. Dăm morcovul pe răzătoarea cu orificii mari, apoi tăiem ceapa în rondele subțiri. (Dacă nu aveți ceapă verde, o puteți înlocui cu ceapă uscată). Amestecăm legumele, le condimentăm cu piper măcinat, apoi le amestecăm din nou.
Separat, omogenizăm maioneza (puteți face o maioneză rapidă, ca în rețeta de aici) cu iaurtul, oțetul și sarea. Punem puțin mai multă sare în sos, deoarece nu am adăugat-o direct peste legume (altfel, varza s-ar fi înmuiat și și-ar fi pierdut textura crocantă).
Turnăm sosul de iaurt și maioneză peste legume, amestecăm bine și gata: am obținut garnitura perfectă! Salata Coleslaw poate fi servită alături de preparate la grătar sau la cuptor, în burgeri sau în sandvișuri. Pentru un gust ideal, trebuie lăsată cel puțin două ore la frigider înainte de servire.
Ca să vedeți cât de simplu și ușor se prepară, am lăsat mai jos câteva imagini din timpul procesului. În plus, pentru că inspirația nu strică niciodată, am strecurat în articol și două rețete bonus care sigur o să vă placă. Să aveți spor la gătit!
Noi am servit această salată lângă niște Pulpe de pui superioare la cuptor – rețeta aici.
Nu ratați nici această rețetă de Salată de pătrunjel și bulgur.
Dacă rețeta de astăzi v-a adus zâmbetul pe buze, mi-ar plăcea enorm să-mi scrieți câteva cuvinte în secțiunea de comentarii. Feedback-ul vostru este motorul care mă face să merg mai departe și să testez rețete noi!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, o distribuire pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Leave a Review