Salata coleslaw- salata de varza cu sos de iaurt si maioneza

Ingrediente:

• 500 g varza proaspata
• 200 g morcov
• 2 fire de ceapa verde sau o ceapa uscata
• 2-3 linguri maioneza
• 2-3 linguri iaurt tip grecesc sau orice iaurt gras
• o lingura otet de mere
• sare
• piper macinat

Mod de preparare:
Indepartam primele frunze mai palite ale verzei si o taiem in jumatate sau sferturi. Eu am avut o varza de 1 kg si am folosit doar jumatate. Decojim morcovul, curatam si spalam ceapa verde. Taiem varza cat mai fin cu cutitul si o punem intr-un bol mai mare. Dam morcovul pe razatoarea cu orificii mari, apoi taiem ceapa in rondele subtiri. Ceapa verde se poate inlocui cu ceapa uscata. Amestecam legumele, condimentam cu piper macinat, apoi amestecam din nou.
Amestecam maioneza(puteti face o maioneza rapida ca aici) cu iaurtul, otetul si sare. Sare punem mai multa pentru ca peste legume nu am pus ca s-ar fi inmuiat varza. Turnam sosul de iaurt si maioneza peste legume, omogenizam si gata, am obtinut garnitura perfecta. Poate fi servita alaturi de preparate la gratar sau cuptor, burgeri sau in sandwichuri. Trebuie tinuta cel putin doua ore la frigider inainte de servire.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Dar merge de minune si alaturi de PIEPT DE PUI PANE.