- Vizualizari
Excelenta aceasta tocanita de pasare cu masline! Carnita frageda si un sos delicios, tocmai bun de intins cu paine in el
. Se face usor, iar ingredientele sunt la indemana oricui.
Daca probati reteta mea de Tocanita cu carne de pasare si masline sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata 
.
- 1kg carne de pasare(pui, curcan, pasare de tara)
- 2 cepe mari
- un ardei gras(am folosit congelat)
- 2 morcovi potriviti ca marime
- 2 linguri pasta de rosii/bulion
- 100 g masline negre, fara samburi
- 2 linguri ulei
- boia de ardei
- cimbru uscat
- sare
- piper macinat
- cateva fire de patrunjel
Mod de preparare:
Pentru aceasta tocanita am folosit doua pulpe si un piept de cocos de tara. Le-am fiert inainte cat sa se patrunda pe jumatate si am pastrat zeama in care a fiert carnea. Daca folositi pui din comert, nu este nevoie sa-l fierbeti, doar il prajiti putin. Am incins 2 linguri de ulei intr-o cratita si am rumenit putin bucatile de carne(asa fierte). Cand au fost gata, le-am scos si in aceeasi cratita cu ulei am pus ceapa tocata marunt. Am presarat un praf bun de sare peste ea si am amestecat bine. Cand s-a inmuiat putin am adaugat ardeiul(taiat cubulete) si morcovul dat pe razatoarea cu orificii mici. Am mai calit putin toate legumele, apoi am turnat un polonic din zeama in care am fiert carnea. Daca nu aveti zeama/supa puteti sa adaugati un pahar cu vin alb si completati cu apa….sau folositi doar apa. Am pus din nou bucatile de carne in cratita si am mai turnat un polonic cu supa. Am lasat sa fiarba pana carnea si legumele au fost patrunse. In acel moment am adaugat maslinele, condimentele, sarea si pasta de rosii. Am mai fiert 5-7 minute, am oprit focul de sub cratita si am presarat deasupra tocanitei patrunjel verde tocat. A iesit o bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook–Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre”sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag
!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru SUPA DE PASARE CU GALUSTE.
Poate doriti sa faceti si niste GOGOSI TURNATE CU IAURT.
Recipe Reviews