- Vizualizari
Una dintre cele mai indragite retete de pe vremuri, este aceasta
. Fagurii sunt pufosi si aromati, se fac rapid si se mananca si mai rapid. Recomand cu drag si aceasta rapida si spornica reteta.
Daca probati reteta mea de Faguri cu crema de cacao sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata
.
Ingrediente
Coji Faguri:
- 6 oua
- 14 linguri zahar
- 14 linguri ulei
- 14 linguri lapte
- 25 linguri faina
- 2 plicuri zahar vanilat
- un plic praf de copt
- un varf cutit sare
Crema:
- 500 ml lapte
- 6 linguri de zahar
- 4 linguri cu varf de faina
- 2 linguri de cacao
- 100 g unt 82% grasime
- o fiola esenta rom
Mod de preparare
Faguri: spargem ouale in bolul mixerul sau in alt vas, adaugam sarea peste ele si le mixam cateva secunde. Incorporam in 2-3 reprize zaharul si zaharul vanilat. Mixam bine de fiecare data pana acesta se dizolva complet. Lasam mixerul la viteza mica si turnam treptat laptele, apoi punem uleiul lingura cu lingura si la sfarsit incorporam faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Ne va iesi o compozitie ca o smantana care curge de pe lingura.
Ungem/pensulam in interior forma de faguri cu ulei…o vom unge doar la inceput. O asezam pe ochiul aragazului(foc mic spre mediu) si cand se incinge luam aluat cu lingura si facem mici gramajoare in mijlocul fiecarei placi/forme. Coacem prajiturile maxim un minut pe fiecare parte. Procedam la fel pana terminam tot aluatul.
Crema: punem faina, cacao si zaharul intr-o craticioara si le amestecam cu telul in forma de para.Turnam treptat laptele rece si amestecam bine ca sa nu fie cocoloase. Punem craticioara pe foc mic si amestecam continuu pana compozitia se ingroasa ca o ciulama, apoi o dam deoparte si adaugam untul si esenta. Omogenizam si lasam crema sa se raceasca complet..
*
Ungem cojile de faguri cu crema racita si le lipim doua cate doua.
Dupa cateva ore ii putem consuma. Simplu de facut si tare buni, nu-i asa? Servim fagurii cu mare pofta alaturi de cei dragi, fara sa facem exces 
.
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru BISCUITI SPRITATI.
Iar aici gasiti reteta pentru SALAM DE BISCUITI.
Recipe Reviews