- Vizualizari
Spaghetele sunt usor de preparat, sunt hranitoare si tare bune. Sosul pe care vi-l prezint eu astazi este unul mai rapid fata de sosul bolognese, dar rezultatul este delicios.
Daca probati reteta mea de Spaghete cu sos de carne tocata sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 300 g spaghete
- 400 g carne tocata
- o ceapa mare
- 4-5 catei de usturoi
- 400 ml suc de rosii
- 3-4 linguri de ulei
- busuioc
- sare
- piper macinat
- cateva fire de patrunjel
Mod de preparare:
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ceapa tocata marunt si un praf de sare. O lasam pana devine translucida, apoi adaugam usturoiul maruntit si carnea tocata. Eu am folosit carne tocata de porc si vita, dar se poate folosi orice fel de carne tocata. Amestecam bine apasand carnea cu o furculita ca sa nu se faca cocoloase.
Cand isi schimba culoarea, adica devine albicioasa, turnam o ceasca cu apa si lasam sa fiarba la foc mic. Cand apa se evapora adugam sucul de rosii si lasam in continuare sa fiarba la foc mic aproximativ 30 de minute. Daca sosul scade prea mult si carnea nu este bine patrunsa mai putem adauga cate putina apa fierbinte. Spre sfarsit condimentam cu busuioc uscat, sare si piper maccinat. sau condimentele care va plac
Fierbem spaghetele in apa clocotita in care am pus o lingurita cu varf de sare, le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte, le rasturnam intr-o strecuratoare si le lasam putin la scurs. Amestecam pastele cu sosul de carne si le servim fierbinti. In momentul servirii adaugam putin patrunjel tocat in farfurie. Sunt delicioase!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z.
Recomand cu drag si reteta pentru SPAGHETE CU CHIFTELE IN SOS VANATORESC.
Aici gasiti reteta pentru PASTE CU PUI SI CIUPERCI.
Recipe Reviews