Salata de telina si piept de pui- reteta dietetica

Aceasta salata cu telina si piept de pui se face simplu si usor, este satioasa, aromata si gustoasa.  Este  perfecta ca aperitiv la o masa festiva si nu numai sau este buna de luat la pachet….merge chiar si la cina. Se poate servi pe felii de paine sau simpla, adica goala.

Daca probati reteta mea de Salata de telina si piept de pui- reteta dietetica sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata .

Ingrediente:

• 500 g piept de pui dezosat
• 500 g radacina de telina
• 100 g morcov
• 3-4 fire de patrunjel sau marar(optional)
• zeama de lamaie
• sare
• piper macinat

Dressing:

• 400 g iaurt tip grecesc 10% grasime
• un galbenus fiert
• o lingura mustar
• sare

Mod de preparare:
Pentru inceput spalam bine pieptul de pui cu apa rece si il punem la fiert intr-o oala cu apa suficienta si un varf cutit de sare. Cand este fiert il scoatem din oala si il lasam la racit.
Intre timp facem dressingul: peste galbenus punem putina sare si il zdrobim bine cu furculita. Adaugam mustarul, omogenizam, apoi incorporam iaurtul si amestecam bine cu lingura.
Taiem pieptul de pui in cubulete potrivit de mari. Telina si morcovul le dam pe razatoarea fina si le punem intr-un bol incapator. Punem si verdeata tocata marunt, amestecam, apoi adaugam pieptul de pui. Stropim totul cu zeama de lamaie dupa gust, condimentam cu sare si piper macinat si amestecam din nou. La sfarsit incorporam si dressingul, apoi dam salata macar o jumatate de ora la rece inainte de a o servi.  O bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti o alta reteta de SALATA doar cu telina si maioneza.
Iar aici gasiti o reteta delicioasa de SALATA CU TON.