- Vizualizari
Prajitura cu iaurt si capsuni este aromata, frageda si in acelasi timp pufoasa. Contine ingrediente la indemana oricui, este spornica si delicioasa. Putem inlocui capsunile cu orice fructe de sezon, din compot sau congelate…este o bunatate!
Daca probati reteta mea de Prajitura cu iaurt si capsuni sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 5 oua
- 200 g zahar (8 linguri)
- 275 g faina( 11 linguri)
- 125 ml ulei
- 200 g iaurt simplu
- o lingura coaja de lamaie
- o lingurita esenta de vanilie
- o lingurita praf de copt
- ¼ lingurita sare
- 450-500 g capsuni sau alte fructe
Mod de preparare:
Spalam capsunile, indepartam coditele si le lasam la scurs.
Aprindem cuptorul la foc mediu(180°C).
Tapetam o tava (25x 35 cm )cu hartie de copt. Putem sa udam tava mai inainte in interior , apoi cand asternem hartia se va lipi mai usor de ea;
Spargem ouale in vasul mixerului sau in alt bol si presaram sarea peste ele. Le mixam cateva secunde, apoi adaugam zaharul in 2-3 transe. Mixam bine de fiecare data pana acesta se dizolva complet. Turnam uleiul in fir subtire in timp ce mixam, apoi adaugam treptat iaurtul. Aromatizam cu esenta si coaja de lamaie sau aromele care va plac. Cu mixerul la viteza mica incorporam treptat faina(tip 000) cernuta si amestecata cu praful de copt. Turnam aluatul in tava pregatita, il nivelam, apoi asezam deasupra capsunile taiate in jumatati. Dam tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau pana prajitura se rumeneste usor deasupra. Dupa primele 35 de minute putem sa facem proba cu scobitoarea: infigem o scobitoare in mijlocul prajiturii, si daca iese curata, fara aluat prins de ea, inseamna ca prajitura este coapta. Daca pe scobitoare raman urme de aluat mai lasam prajitura in cuptor 5-7 minute si repetam testul. Cand este gata, scoatem tava cu prajitura din cuptor si o lasam sa se raceasca. La final o pudram cu zahar, o portionam si o servim cu mare pofta ca este tare buna
.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Recipe Reviews