- Vizualizari
Cauti o reteta gustoasa si usor de facut? Incearca un Cordon Bleu, este o alegere excelenta pentru o cina rapida sau pentru a-i rasfata pe cei dragi.
Daca probati reteta mea de Cordon bleu sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- doua jumatati de piept de pui dezosat (650-700 g)
- 8 felii mici de sunca presata sau 4 mari( cca.150 g)
- 4 felii de cascaval(cca.100 g)
- sare
- piper
Pentru crusta:
- 2 oua
- 4 linguri faina(100g)
- 10 linguri pesmet (150g)
- sare
- piper
In plus:
- ulei pentru prajit (cca.250 ml)
Mod de preparare:
Curatam bucatile de pui de eventualele pieiti sau grasime, le spalam si le tamponam cu hartie absorbanta. Despicam cu cutitul fiecare bucata, apoi le asezam( pe rand) intre doua folii de plastic si le batem usor cu ciocanul de snitele pana le subitem. Taiem ambele fileuri in doua, apoi le condimentam cu sare si piper macinat. Punem pe fiecare bucata de pui cate doua felii de sunca si una de cascaval. Rulam cat de strans putem, iar unde este nevoie prindem cu scobitori. Cascavalul si sunca trebuie sa fie acoperite in totalitate cu carne. Batem ouale intr-un caston cu putina sare. Pregatim doua farfurii in care punem faina si pesmetul. Trecem rulourile prin faina, apoi prin ou si la final le tavalim bine prin pesmet. Incingem uleiul intr-o cratita, asezam rulourile in ea si reducem focul la mic spre mediu. Le prajim rotindu-le pe toate partile pana se rumenesc frumos. Cand sunt gata, le scoatem pe prosoape de hartie si indepartam scobitorile. Servim Cordon Bleu cu salata, cartofi prajiti sau diferite sosuri. Este bun si cald si rece. Deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru PIEPT DE PUI PANE.
Iar aici gasiti reteta pentru SNITEL DIN PIEPT DE PUI.
Recipe Reviews