- Vizualizari
Tiramisu in varianta aromata cu capsuni, un desert fara coacere, rapid si delicios. Recomand sa incercati reteta cat mai curand si sper din inima sa va placa.
Daca probati reteta mea de Tiramisu cu capsuni sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 250 g piscoturi
- 2 cutii mascarpone a cate 250 g
- 400 ml smantana pentru frisca
- 100 g zahar pudra cu aroma de vanilie
- 500 g capsuni
- 3 linguri zahar
- 50 g ciocolata topita in 3-4 linguri lapte
Mod de preparare:
Spalam capsunile, le indepartam coditele, apoi le stergem cu servetele. Le taiem in felii (cat de mari sau mici doriti), apoi le punem intr-un bol si adaugam cele 3 linguri de zahar peste ele. Le lasam in frigider pentru aproximativ o ora ca sa-si lase sucul. Dupa acest tipmp le punem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs. Pastram sucul pe care si l-au lasat capsunile.
Intr-un castron punem branza mascarpone, adaugam zaharul pudra si mixam pana obtinem o compozitie omogena.
Separat mixam smantana pentru frisca, apoi adaugam treptat mascarponele si mixam pana la omogenizare. Smantana si branza mascarpone trebuie sa fie foarte rece inainte de mixare, sa stea peste noapte in frigider.
Diluam sucul de capsuni cu o cescuta de apa rece.
Pe un platou dreptunghiular intindem o lingura din crema pentru a fixa piscoturile.
Inmuiem cate un piscot pe o parte si pe alta in sucul diluat din capsuni si le asezam unul langa celalat pe platou. Intindem peste piscoturi ¼ din crema, asezam peste ea jumatate din capsuni, apoi iar ¼ din crema. Nivelam si asezam alt strat de piscoturi inmuiate in sirop. Intindem crema ramasa si deasupra decoram cu restul de capsuni. Luam cu lingura din ciocolata topita si „stropim” capsunile….ce frumos arata, nu-i asa? Servim prajitura dupa ce sta in frigider minim 2-3 ore. Deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Recipe Reviews