Placinta rapida cu branza sarata

Saptamana trecuta, vecina noastra ne-a servit cu o placinta asemanatoare. Mi-a placut tare mult, i-am cerut reteta si azi am facut-o. Va recomand cu drag sa o incercati si voi…este tare buna!

Daca probati reteta mea de Placinta rapida cu branza sarata sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

• un pachet foi subtiri de placinta(400 g)
• 500 g branza sarata
• 3 oua
• 400 ml lapte
• 100 ml ulei

Mod de preparare:
La aceasta reteta vom folosi o branza mai putin sarata. Daca este prea sarata, o puteti lasa in apa rece 1-2 ore, apoi o puneti la scurs. Eu am avut branza(de la tara) de vaca, potrivit de sarata.
Aprindem cuptorul la foc mediu(180°C), apoi zdrobim branza cu furculita.
Ungem o tava cu ulei. Eu am folosit tava de aragaz. Daca doriti ca placinta sa iasa mai inalta puteti folosi o tava mai mica si incretiti foile pana ajung la dimensiunea tavii respective. In pachetul cu foi de placinta au fost 13 bucati, asa ca am pus prima data in tava 3 foi pe care le-am uns cu ulei. Am impartit branza in 5 parti(cate 100 g) si am presarat prima parte peste foi. Am continuat sa pun cate doua foi unse cu ulei intre ele, apoi am presarat din nou branza. Am procedat la fel pana am terminat foile si branza ultimul strat fiind de foi. Cu un cutit bine ascutit am taiat placinta in patratele. Intr-un bol am batut cu telul cele 3 oua si le-am amestecat cu laptele. Am turnat acest amestec deasupra placintei si am inclinat usor tava ca amestecul sa cuprinda toate bucatile de placinta. Am dat tava la cuptor pentru aproximativ 30 de minute pana placinta s-a rumenit frumos. Cand a fost gata, am lasat placinta sa se racoreasca, apoi am taiat-o si am servit-o… cu mare pofta ca-i  tare buna. Se poate consuma calda, dar este buna si rece.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.

Aici gasiti retea pentru PRAJITURA CU ALUAT TURNAT SI BRANZA DULCE.