- Vizualizari
Consider că rețeta de chec cu apă minerală este printre cele mai ușoare pe care le-am încercat vreodată. Te va surprinde cât de pufos și gustos iese checul, chiar dacă ouăle sunt bătute întregi, fără a fi separate. Îl recomand cu toată încrederea, mai ales când vrei să prepari rapid un desert simplu și bun.
Dacă veți alege să preparați Checul cu apă minerală sau oricare altă rețetă de pe site-ul meu, vă aștept cu drag să reveniți în secțiunea de comentarii. Spuneți-mi cum a fost experiența voastră! Toate sfaturile și sugestiile pe care mi le dați sunt foarte importante pentru că, așa cum se spune, învățăm mereu unii de la alții.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 300 g făină (12 linguri)
- 200 g zahăr (8 linguri)
- 150 ml apă minerală
- 50 ml ulei (5 linguri)
- 25 g cacao (1 lingură)
- un pliculeț praf de copt (10 g)
- o linguriță coajă de lămâie
- o linguriță esență de rom
- un vârf de cuțit de sare
- zahăr pudră pentru pudrat checul
Mod de preparare:
Pregătirea tăvii și a cuptorului
Tapetăm o tavă mai mare (eu am folosit o tavă de cozonac cu dimensiunile de 7 x 12 x 33 cm cu hârtie de copt și preîncălzim cuptorul la foc mediu (170-180°C). Putem umezi interiorul tăvii înainte, pentru ca hârtia să se așeze mai bine.
Mixarea ingredientelor
Spargem ouăle în vasul mixerului sau într-un alt bol, presărăm sarea peste ele și le mixăm câteva secunde. Adăugăm zahărul în 2-3 reprize și mixăm bine de fiecare dată, până când acesta se dizolvă complet și compoziția se deschide la culoare. Dacă doriți, puteți reduce puțin cantitatea de zahăr. Turnăm treptat uleiul, în fir subțire, și mixăm continuu.
Setăm mixerul la viteza cea mai mică și încorporăm, în 2-3 reprize, făina cernută și amestecată cu praful de copt, alternând cu apa minerală. La sfârșit, adăugăm coaja de lămâie pentru aromă.
Asamblarea și coacerea
Turnăm trei sferturi din aluat în tavă, iar în compoziția rămasă adăugăm cacao și esența. Amestecăm bine până la omogenizare. Turnăm compoziția cu cacao peste cea albă, pe toată lungimea tăvii, apoi amestecăm o furculiță pentru a crea un aspect marmorat
Introducem tava în cuptor pentru 40-45 de minute sau până când checul trece testul scobitorii: înfigem o scobitoare în mijlocul checului; dacă iese curată, fără urme de aluat, înseamnă că este copt. Dacă pe scobitoare rămân urme de aluat, mai lăsăm checul încă 5 minute, apoi repetăm testul.
Finalizarea
Când este gata, scoatem checul din tavă, îl pudrăm cu zahăr și îl lăsăm să se răcească înainte de a-l feliat. Se prepară rapid, este spornic și extrem de gustos! Bunătate!
Mai rămâi puţin cu mine! Am ataşat mai jos câteva poze cu pașii rețetei, să te asiguri că îți iese exact așa cum trebuie.
Iar dacă ai poftă de mai mult răsfăț, ți-am pregătit încă două surprize dulci la final. Sper să-ți placă!
Deosebit de bun şi acest Chec opărit.
Iar acest Chec umed cu cacao mă duce cu gândul la copilărie.
Ți-a plăcut rețeta? Atunci nu pleca fără să-mi scrii un gând jos, în comentarii. Nu-ți imaginezi cât de mult înseamnă pentru mine să văd că rețetele mele ajung pe mesele voastre și să aflu ce vă mai place să gătiți!
Dacă vrei să dai vestea mai departe, un ‘share’ la postare e cel mai frumos mulțumesc pe care mi-l poți da. Și ca să rămânem prieteni și să nu ratezi nicio bunătate, te invit să mă urmărești și pe paginile mele de socializare.
Hai și tu în marea noastră familie de gospodari de pe grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”.Acolo punem la un loc rețete încercate, poze cu bunătățile noastre și sfaturi de aur, totul cu multă voie bună.
Mulțumesc tare mult că ai poposit astăzi pe blogul meu. Te mai aștept cu mare drag oricând cauți inspirație pentru ceva gustos. Să ai spor la gătit și o zi minunată
Aici găseşti toate Rețetele mele de la A la Z.
Recipe Reviews