Cartofi cu afumătură(kaizer) la cuptor

Astăzi mi-am satisfăcut  pofta cu o porție generoasă de cartofiori cu kaizer la cuptor, o rețetă simplă și rapidă. O bombă calorică, dar fiecare înghițitură merită, doar nu mâncăm în fiecare zi așa ceva.

Dacă încerci rețeta mea de Cartofi cu afumătură (kaizer) la cuptor sau orice altă rețetă de pe blog, te aștept cu drag să-mi spui cum ți s-a părut. Orice sfat sau sugestie e binevenită, pentru că toți învățăm continuu. Mulțumesc frumos!

Ingrediente:

• 700 g cartofi
• 300 g kaizer
• 2 cepe
• o ceașcă mică cu suc de roșii
• 2-3 linguri de ulei
• sare
• piper măcinat
• câteva fire de pătrunjel

Mod de preparare:

Curațăm și spălăm ceapa și cartofii. Tăiem cartofii cuburi, iar ceapa o tăiem felii potrivite. Tăiem afumătura (kaizerul) fâșii, apoi o punem în uleiul încins și o călim 2-3 minute, doar cât să-și lase aroma. Adăugăm și ceapa și le călim împreună până se înmoaie.

Punem și cartofii, apoi turnăm o cană cu apă. Dacă doriți mai mult sos, puteți adăuga mai multă apă. Când mâncarea dă în clocot, punem cratița în cuptor, la foc mediu, și lăsăm până când sosul scade și cartofii sunt bine pătrunși.

Adăugăm sucul de roșii, piper măcinat și sare. Gustăm înainte de a pune sare, deoarece afumătura este deja sărată. Mai lăsăm maxim 10 minute, scoatem cratița din cuptor și adăugăm pătrunjel tocat. Noi am servit cartofii cu castraveți murați. Ce buni au fost, să mai fi fost!

Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, plus alte două rețete pentru inspirație. Dacă vă place rețeta, vă rog să-mi lăsați un comentariu. În felul acesta, îmi răsplătiți munca și mă ajutați să știu ce vă place.
Pentru mine ar fi o mare bucurie dacă veți distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare.
Mă puteți urmări pe paginile de  Facebook– Facebook , pe Instagram si  Pinterest
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.

Descoperă aici rețeta de CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI.
Foarte bună este și rețeta de CARTOFI CU BRĂNZĂ LA CUPTOR.