- Vizualizari
Căutați rețeta aia care să meargă la orice? Am pregătit ieri o salată cu pătrunjel și bulgur atât de bună, încât a devenit rapid preferata noastră.
Cea mai bună parte? Se poate servi ca atare, fiind o masă ușoară și super hrănitoare care te încarcă de energie fără să te simți greu, dar merge de minune și ca garnitură lângă o friptură suculentă, un grătar sau niște chifteluțe.
Este acel preparat ‘bun la toate’ care nu trebuie să lipsească de pe masa voastră. Hai să vedeți cât de simplu se pregătește!
Dacă alegeți să pregătiți acest Salată de pătrunjel și bulgur după rețeta mea, abia aștept să îmi spuneți cum v-a ieșit! Vă aștept cu mare drag să reveniți cu un semn! Feedback-ul vostru este extrem de prețios pentru mine; orice sfat, mic secret sau sugestie de îmbunătățire îmi oferă inspirația necesară să postez în continuare rețete pe gustul vostru. Haideți să învățăm unii de la alții!
Ingrediente:
- Bulgur: 1 ceașcă
- Pătrunjel: 3 legături mari
- Ceapă verde: 1 legătură
- Roșii: 3 bucăți medii
- Lămâie: 1 bucată
- Ulei de măsline, sare și piper măcinat
👨🍳 Cum procedăm:
- Fierbem bulgurul
Măsurăm o ceașcă de bulgur și o punem la fiert într-o cratiță cu două cesti cu apă și un praf bun de sare. Supraveghem procesul până când bulgurul absoarbe tot lichidul și devine pufos. Îl lăsăm apoi să se răcească complet, pentru a nu găti pătrunjelul atunci când le amestecăm.
- Tocăm verdeața și legumele
În timp ce bulgurul se răcește, ne ocupăm de restul ingredientelor. Tocăm pătrunjelul mărunt și tăiem ceapa verde în rondele subțiri. Tăiem și roșiile în cubulețe mici.
- Asamblăm salata
Punem pătrunjelul și ceapa verde într-un bol încăpător. Adăugăm cubulețele de roșii și, deasupra lor, răsturnăm bulgurul fiert. Amestecăm ușor toate ingredientele pentru a distribui uniform.
- Condimentăm și potrivim gustul
Turnăm ulei de măsline(1-2 linguri) și stoarcem zeama de lămâie peste amestec. Presărăm sare și piper după gust, apoi amestecăm din nou cu grijă. Observăm cum salata capătă un aspect strălucitor și un miros irezistibil.
- Servim cu poftă
Transferăm rezultatul final într-un bol de servire. Suntem gata să ne bucurăm de o masă sănătoasă și răcoritoare!
V-am pregătit mai jos câteva imagini cu pașii de lucru, dar și două idei de rețete care să vă servească drept inspirație. Aruncați o privire!
Dacă vă place acest gen de mâncare poate vă încântă și rețeta de Guacamole-sos mexican cu avocado.
Deliciosă și această Salată de țelină cu dressing cremos de iaurt.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, un „Share” pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Leave a Review