- Vizualizari
Sunt zile în care nu vrei să stai mult în bucătărie, dar vrei totuși ceva bun, care să miroasă a „acasă”. Soluția cea mai simplă este o mâncare pusă rapid la cuptor, care se gătește aproape singură și care, în mod garantat, va fi pe placul tuturor celor de la masă.
Frumusețea unei astfel de mese stă în simplitate: alegi ce îți place mai mult, pui câteva arome bune și lași cuptorul să își facă treaba. Rezultatul? O mâncare fragedă, aromată și atât de aspectuoasă încât transformă o zi obișnuită într-un mic festin.
Vă spun sincer, e o rețetă delicioasă și foarte primitoare! Dacă probați această rețetă sau orice altceva de pe site, vă aștept cu mare drag să reveniți și să-mi spuneți cum v-a ieșit. Orice sfat sau sugestie sunt binevenite, pentru că, vorba aceea, omul cât trăiește învață!
Ingrediente:
• Pulpe de pui: 3 bucăți (tăiate în jumătăți)
• Cartofi: 8-10 bucăți (aproximativ 1 kg), tăiați cuburi
• Usturoi verde: o legătură mare
• Condimente: sare, piper măcinat, boia dulce de ardei și usturoi granule;
• Ulei: puțin ulei (pentru marinat și pentru pasta de usturoi)
• Lichid: 1 cană de apă
Mod de preparare:
1. Pregătirea cărnii și a cartofilor. Mai întâi, spălăm și curățăm cele 3 pulpe de pui, apoi le tăiem în jumătăți. Le crestăm ușor cu un cuțit ca să intre aromele bine în ele. Într-un bol, masăm carnea cu sare, piper măcinat, boia dulce, usturoi granule și puțin ulei. Se pot folosi condimentele preferate. Procedăm exact la fel și cu cartofii tăiați cubulețe, într-un alt vas, ca să fie toți bine condimentați.
2. Așezarea în tavă. Punem cartofii în tavă, iar pulpele le așezăm frumos printre ei. Este important să stea împreună pentru ca sucurile lăsate de pui să dea gust cartofilor. Turnăm cu grijă o cană de apă într-un colț al tăvii (să nu spălăm condimentele) și dăm totul la cuptor la foc potrivit. La mine a durat cam o oră şi jumătate până a fost gata.
3. Pasta de usturoi verde. În timp ce pulpele şi cartofii se gătesc, ne ocupăm de legătura mare de usturoi verde. O tocăm mărunt și o transformăm într-o pastă fină. Puteți alege două metode:
• Ori tăiem usturoiul în bucăţi mai mai, apoi îl mixăm împreună cu câteva picături de ulei până devine pastă-
• Ori îl zdrobim în mojar. Dacă nu aveți usturoi verde, puteți folosi o căpățână mică de usturoi uscat.
4. Secretul final. Cu 15 minute înainte ca preparatul să fie gata, scoatem tava din cuptor. Cu ajutorul unei linguri, punem această pastă de usturoi verde peste fiecare bucată de pui și peste cartofi. Mai lăsăm tava la cuptor încă 15 minute, cât să se elibereze toată aroma, dar avem grijă să nu se ardă usturoiul.
Când mâncarea este gata, scoatem tava din cuptor și o lăsăm 10 minute să se răcorească puțin. O putem servi cu mare poftă alaturi de murăturile preferate sau de o salată proaspătă de sezon. O bunătate!
V-am pregătit mai jos câteva poze cu pașii de lucru, dar și două idei de rețete care să vă servească drept inspirație. Aruncați o privire!
Dacă v-a plăcut acest preparat, cu siguranță trebuie să încercați și rețeta de Pui cu cartofi și roșii la cuptor.
Sau rețeta de Pulpe de pui cu cartofi și morcovi la cuptor.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, o distribuire pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Leave a Review