- Vizualizari
Paste cu ciuperci, un preparat simplu, ușor de făcut, gustos și hrănitor. Puteți înlocui ciupercile proaspete cu ciuperci din conservă și va ieși ceva la fel de bun.😊
Vă invit să încercați rețeta mea de Paste cu ciuperci(de post) sau oricare alta de pe blog. Vă aștept cu mare drag să reveniți și să-mi spuneți impresiile voastre. Orice sfat sau sugestie este binevenită, deoarece cred că învățăm continuu.
Ingrediente:
- 250 g spaghete(pot fi orice fel de paste fără ou)
- 500 g ciuperci proaspete
- o ceapă mare
- 3-4 caței de usturoi
- 400 ml suc de roșii
- o ceșcuță cu apă
- 3-4 linguri ulei
- boia dulce
- sare
- piper măcinat
- câteva fire de pătrunjel(opțional)
Mod de preparare:
Curățăm, spălăm și tocăm ceapa mărunt. Curățăm ciupercile și le tăiem în felii potrivite.
Încingem uleiul într-o cratiță și adăugăm ceapa. Presărăm peste ea puțină sare (cât luăm în două degete), o lăsăm până se înmoaie, apoi adăugăm ciupercile. Amestecăm și lăsăm să fiarbă în suc propriu timp de 5-7 minute, după care punem sucul de roșii și apa. Acoperim parțial cratița cu capac și lăsăm să fiarbă la foc mic aproximativ un sfert de oră.
Spre sfârșit, adăugăm usturoiul zdrobit și condimentăm cu sare, boia și piper măcinat.
Fierbem pastele conform indicațiilor de pe ambalaj într-o oală cu apă clocotită, în care vom pune o linguriță de sare. Când sunt fierte, le răsturnăm într-o strecurătoare și le lăsăm la scurs.
Adăugăm pastele peste sosul fierbinte de ciuperci și amestecăm ușor. Le servim calde sau reci, presărate cu pătrunjel verde tocat. Sunt delicioase!
Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Buătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiţi TOATE REŢETELE MELE DE LA A LA Z
Recipe Reviews