- Vizualizari
Ficateii in sos de ceapa sunt deliciosi si fragezi, iar sosul este aromat si usor dulceag. Daca vrei ceva rapid si bun, iti recomand cu drag aceasta reteta!
Daca probati reteta mea de Ficatei de pui in sos de ceapa sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 1 kg ficatei de pui
- 4 cepe mari
- 250 ml suc de rosii
- 3-4 linguri ulei
- boia
- piper macinat
- sare
- cateva fire de patrunjel
Mod de preparare:
Spalam ficateii in apa rece, apoi ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. In timp ce ii spalam verificam fiecare bucata de ficatel ca sa nu aiba punguta cu fierea…in caz ca are, o vom indeparta cu mare atentie ca sa nu se sparga.
Curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori.
Incingem uleiul intr-o cratita mai larga(am folosit una cu diametrul de 32 cm) si adaugam ceapa. O calim pana devine sticloasa, apoi adaugam ficateii. Amestecam usor in ei si cand isi schimba culoare turnam ½ cescuta apa. Acoperim partial cratita cu capac si lasam ceapa si ficateii sa fiarba aproximativ 10-15 minute sau pana se fragezesc. Dupa acest timp adaugam sucul de rosii, apoi condimentam cu boia si piper. Sucul de rosii se poate inlocui cu 2 linguri pasta de rosii/bulion dizolavata in 200 ml apa. Mai lasam sa fiarba pana sosul se ingroasa putin(cam 10 minute). La sfarsit potivim gustul de sare si adaugam patrunjel verde tocat. Dupa preferinte, se pot adauga spre sfarsit si 2-3 catei de usturoi feliati. Servim ficateii cu mamaliguta fierbinte si muraturi. O bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru FICATEI INABUSITI CU VIN SI USTUROI.
Recipe Reviews